飼い主が静岡へ行ったとき、「お土産」と言って差し出された
のがこれです。
イルカのタレ 約70g 210円
イルカのタレ 約70g 210円
コロ子はこの"漆黒の物体"を見た時、正直言って食べ物だとは
思いませんでしたヨ。
聞けば「イルカのタレ」と言い、イルカの肉をタレにつけこんで、
半日ほど干したものだそうです。
興味津々で、はやる心をおさえながら、ゆっくり火をとおし、
食べてみました。
味を表現するのが難しいのですが、強いて言えば、スルメの食感
とレバーのような味わいをしていました。
日本各地には、未知の食品がまだまだあるようでございます。