滅火器、博愛座、八折

消火器の有効期限が迫っていたため、買い替えました。
今回も前回同様、自治会の斡旋で共同購入です。


ヤマトプロテック
粉末(ABC)加圧式消火器4型 (YP4ET)　
購入価格　税込　3,675円
有効期限　2020年末

ところで、昨夏台湾旅行した時に気づいたのですが、あちらでは
消火器のことを「滅火器」と書くようです。ちなみに、地下鉄等
の優先座席は「博愛座」と表示してありました。これらの語句の
差異は日本人にも、それほど戸惑いはありません。
ただし、誤解が生じたものもありました。一例は商店の値引き
表示です。あるお店で「八折」と書いてあったので、コロ子は
「八割折れてくれる＝８割引」と勝手に解釈しました。ところが、
実は「八掛で売る」（つまり２割引）ということが判明.....あじゃー。
買う前に販売員の方に確認してよかったです。

Chateau Lanessan AOC HAUT MEDOC 1992

Chateau Lanessan AOC HAUT MEDOC 1992
DELBOS-BOUTEILLER
シャトー・ラネッサン

品名　ワイン
アルコール分　13％
内容量　750ml
原産国名　フランス
酸化防止剤（亜硫酸塩）含有
輸入者　コルドンヴェール株式会社　千代田区神田錦町
引取先　仙台市宮城野区榴岡
販売店　やまや
購入月　2010年2月
購入価格　2,480円

以前に飲んだ1996年のシャトー・ラネッサンが割と良かった
ので、期待して買いました。
ありゃー、飲んでびっくり　収穫年でこんなに違いがあるのかと。

そう言えば1996年の方が500円高かったような...。
ワンコインの差は意外と大きい？

プリン大福（明日香）

プリン大福　（税込　97円）

名称　和生菓子
原材料名　フラワーペースト（カスタード味）、餅粉、砂糖、
水あめ、カラメルソース、トレハロース、米粉、でん粉、
ソルビトール、増粘剤（CMC）、加工デンプン、酵素、
グリシン、着色料（クチナシ、カロチン、リボフラビン）、
pH調整剤、（原材料の一部に乳、小麦、卵、大豆、山芋を含む）
製造者　株式会社明日香　野田市木間ヶ瀬

数年前、飼い主がコンビニで温かい「プリンまん」を買って来た時は
おったまげたものだけど、今じゃプリンがお餅の中に入っていようが、
八丁味噌風のクリームがシューの中に入っていようが、滅多なことでは
驚かなくなりました。
それほどに「こりゃ一緒にするのは無理だろう」と思われた食品の融合が
進みつつあります。
これからどんなものが出てくるかしら。

ごま大福

ごま大福　（税込　62円）

名称　和生菓子
原材料名　ごまこしあん、もち米、砂糖、ごま、食塩、でん粉、
ソルビット、グリシン、カラメル色素、酵素、（原材料の一部に
卵、小麦、大豆を含む）
製造者　山崎製パン株式会社　東京都千代田区岩本町

やまざきの「ごま大福」はコロ子の大好きなお饅頭です。
焙煎ごまの香りも良く、なめらかなこし餡も美味。
お餅の部分に粘り気があって、餅米本来のうまみが感じ
られます。

Cote de Nuits-Villages La Montagne 2005

Cote de Nuits-Villages La Montagne 2005
Domaine Jean-Jacques Confuron
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ラ・モンターニュ
ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン

品名　スティルワイン
アルコール分　13％
内容量　750ml
原産国名　フランス ブルゴーニュ地方
酸化防止剤（亜硫酸塩）含有
輸入業者及び引取先　株式会社ラック・コーポレーション　港区赤坂
購入価格&販売店　失念
Domaine Jean-Jacques Confuron

香、味ともに良し。
グラスが進むにつれ、まろやかになりました。
食後のチーズまでこれ一本で楽しめたのが嬉しい。

いちごのWAFFLE

いちごのWAFFLE（MANNEKEN）　購入価格　59円（税込）

名称　ワッフル
原材料名　小麦粉、植物油脂、パールシュガー（ベルギー産）、
卵、砂糖、発酵バター、乳製品、イースト、いちご果汁調整品、
蜂蜜、食塩、香料、着色料（ラック）、乳化剤、酸味料、
ビタミンC、（原材料の一部に大豆を含む）
販売者　株式会社ローゼン　ベルギーワッフル事業部　吹田市豊津町

イースト発酵させた生地にパールシュガーを練り込んで焼いた
正統派ワッフル。しかし、どこか物足りなさを感じます。
やはり、温かくないからでしょう。
一度銀座か秋葉原のMANNEKEN直営店で、焼きたてのワッフルを
食べてみたいですね～。

Corvo Bianco SICILIA

Corvo Bianco SICILIA
コルヴォ ビアンコ　

品目　果実酒
アルコール分　11.5％
内容量　750ml
原産国名　イタリア　シチリア州
ぶどう品種　インツォリア、グレカニコ
酸化防止剤（二酸化硫黄）含有
輸入者及び引取先　モンテ物産株式会社　渋谷区神宮前
販売店　やまや
購入月　2010年3月
購入価格　980円

さらっとしていて、嫌みのないワイン。
言い換えれば「これと言った特色なし」ということになります。

萩の月（菓匠三全）

飼い主が仙台出張で「萩の月」を買って来てくれました。




「萩の月」の大ヒット以来、似たようなお菓子が全国各地で
売り出されました。
が、未だ元祖に勝るような品は生み出されていないように思います。


カスタードクリームの美味しさが、他に追随を許さない？

萩の月
名称　生菓子
原材料名　牛乳、卵、砂糖、小麦粉、還元水飴、乳製品、バター、
トレハロース、澱粉、グリシン、乳化剤、香料、膨張剤
製造者　株式会社　菓匠三全　宮城県大河原町大谷字保科前

オマージュ（浅草）

2月11日浅草のオマージュへ伺いました。
新店舗移転後初です。


新店舗外観

内装は赤と木目を基調としていて、情熱的だけど落ち着いた
印象です。

コロ子は、ムニュー・ポワヴラード（3,675円）をお願いしました。


アミューズ　赤パプリカのムースに赤パプリカのソース


パン（自家製だそうです）


海の幸のコンソメゼリー寄せ、下仁田ネギの冷製クリームと供に


メカジキのポワレ、ドライとトマト、キャロットラペ、
輪切りのレモンに火を入れたもの、アンチョビのソース
（メカジキがもう少しレアでも良かったかにゃ）


沼津産真鯛のポワレに黒ごまをまぶしたもの、甲殻類のソース、
アスパラガスとドライトマト
（一か月後の今でも味が鮮明に蘇ります。逸品）


デセール盛り合わせ　バニラアイス、山羊のチーズのソルベ、黒糖のプリン、
チーズケーキ、焼き菓子（山羊のチーズのソルベは絶品なり）


小菓子


エスプレッソ

三月にご結婚されるとのことで、シェフから
フィアンセを紹介していただきました。

和服の似合う素敵な女性です～

Monsieur Araiに「女性ファン減るんじゃないですか」と
申し上げると、少々照れておられました。

お幸せに

大きなツインシュー

大きなツインシュー　（ヤマザキ　税込79円）

ホイップ、カスタードクリームがたっぷり入っていました。
シュー皮もちょっと焦げ気味のところがコロ子好みでした。
また買いたいと思います。

大きなツインシュー
名称　洋生菓子
原材料名　カスタードクリーム、ホイップクリーム、卵、
ファットスプレッド、小麦粉、砂糖、洋酒、マルチトール、
牛乳、米粉、バニラシロップ、麦芽糖、加工デンプン、
グリシン、乳化剤、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、
膨張剤、pH調整剤、メタリン酸Na、香料、グリセリンエステル、
V.C、着色料（V.B2、カロテノイド）、（原材料の一部に大豆
を含む）
製造者　山崎製パン株式会社　千代田区岩本町