昨日秋葉原にでたついで、タイ料理のお店バーンチェンで
お昼をいただきました。
飼い主はカオマンガイ、私はパッタイを注文。
どちらも美味しくて、本場の味でした。
カオマンガイ 烏龍茶付き（税込1,000円）
パッタイ 烏龍茶付き（税込1,000円）
Pierre Hermé Anthology ザ・ガトー クリーム（コーヒー＆チョコレート）
ピエール・エルメ監修のスイーツです。
味は良いけれど、もう少しピエール・エルメらしさがあれば、
と思いました。
名称 洋生菓子
原材料名 乳等を主要原料とする食品（国内製造）、卵、砂糖、
チョコレート、油脂加工食品、牛乳、卵白、クリーム、米粉、
小麦粉、ココア、コーヒー、水飴、卵黄、コーヒーキャンディ、
ゼラチン、バター、澱粉、洋酒／トレハロース、乳化剤、糊料
（加工澱粉、増粘多糖類）、膨張剤、pH調整剤、香料、酸化
防止剤（V.E、チャ抽出物、酵素処理ルチン）、カゼインNa、
着色料（カラメル、カロチン）、環状オリゴ糖、（一部に小麦
・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）
内容量 1個
製造者 （株）デザートランド＋M3横浜市港北区新羽町2099
購入価格 （税込）321円
引っ越しの準備。
一度も着たことのない和服の扱いをどうすべきか。
30年以上、たとう紙に入ったままです。
母の気持ちを察すると「嫁に行く娘のために、和服を縫う」という
ことをやってみたかったのだと思います。何せ母は和裁の仕事を
やっていたので。
とはいえ、私は茶道も華道も嗜まず、和服は苦手です。
そういや、昔は各職場にサークルなんかがあって、華道や茶道のお稽古
に勤しむ人がいましたが、今は会社帰りに（稽古で使った）お花を花合羽
に入れて持ち帰る人をほとんど見かけなくなりました。
noteで三頭谷鷹史氏が「いけばな人口は35年間で5分の1に激減してしまった」
と書いておられました。
今の停滞を打破する起爆剤となるような人物が現れない限り、衰退道になって
しまいそうですね。
Vin de Lune Viognier Chardonnay
ヴィオニエ50％、シャルドネ50％の白ワインです。
香りよく、エレガントな味わいでした。
品目 果実酒
アルコール分 13％
添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量 750ml
原産国名 フランス
輸入者及び引取先 （株）恵比寿ワインマート
東京都渋谷区恵比寿4-20-7
販売店 La Vinee
アルコール分 13％
添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量 750ml
原産国名 フランス
輸入者及び引取先 （株）恵比寿ワインマート
東京都渋谷区恵比寿4-20-7
販売店 La Vinee
購入価格 （税別）2,400円
2024年9月14日、秋葉原のbistrot nousに伺いました。
注文したのは季節のフルコース（5,500円）
本日のスープ
自家製パン
前菜 サンマのカダイフ 肝臓を使ったほろ苦いソースが出色の出来ばえ
魚料理
肉料理
デザート
季節感のあるお料理で大満足！
ごちそうさまでした。
Champagne Guy Méa Cuvée Des Loups 2012
シャルドネ50%とピノ・ノワール50%のシャンパンです。
炬燵に入って飲む泡、おいしい。
品目 果実酒（発泡性）
アルコール分 12％
添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量 750ml
原産国名 フランス
輸入者及び引取先 （株）恵比寿ワインマート
東京都渋谷区恵比寿4-20-7
販売店 La Vinee
アルコール分 12％
添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量 750ml
原産国名 フランス
輸入者及び引取先 （株）恵比寿ワインマート
東京都渋谷区恵比寿4-20-7
販売店 La Vinee
今日のお昼、ちょこっと用事で清瀬に出たついで、駅前の
ポポラマーマで食事をしました。
お願いしたのはランチセット。プチサラダ付きで980円は
かなりお得感がありました。
ポポラマーマで食事をしました。
お願いしたのはランチセット。プチサラダ付きで980円は
かなりお得感がありました。
イカと熟成明太子 バター仕立て
昨日午後、麻布台ヒルズに行ってきました。
建設前にも行ったことがあるのですが、我善坊谷と呼ばれて
いた谷底にある地が、このように生まれ変わるとは、びっくり
です。
ただ、森ビルが再開発すると、どこも同じような雰囲気になり、
ちょっと残念な感じもしました。
JAいるま野コシヒカリ
農協の直販所で買いました。
去年の夏からお米の品薄が続いていますが、コシヒカリを
こんなにリーズナブルな価格で買えるとは、嬉しい限りです。
感謝。
名称 精米原料玄米 単一原料米 埼玉県 コシヒカリ 06年産
内容量 5kg
販売者 いるま野農業共同組合埼玉県川越市今成2-29-4
販売店 JAいるま野農産物直売所埼玉県日高市中沢189
購入価格 （税込）3,300円
1月25日、埼玉県三芳町にある、手打ちそば・うどん 富（TOME）
に行ってきました。
鍋焼きうどんとけんちんうどんを注文しました。
コシのある麺、しかも具沢山で大満足の昼食になりました。
ご馳走様でした。
鍋焼きうどん（1,550円）
けんちんうどん（1.210円）
に行ってきました。
鍋焼きうどんとけんちんうどんを注文しました。
コシのある麺、しかも具沢山で大満足の昼食になりました。
ご馳走様でした。
鍋焼きうどん（1,550円）
けんちんうどん（1.210円）
