CHAMPAGNE VEUVE ANGLEY BLANC DE BLANCS BRUT S.A.

2016-01-31 12:43:52 | チーズと酒類
 
CHAMPAGNE VEUVE ANGLEY
BLANC DE BLANCS BRUT S.A.
 
シャルドネ100%のシャンパーニュです。
60ヶ月以上の瓶熟成された逸品です。
恵比寿ワインマート独占契約のシャンパーニュなので、
La Vineeでしか買えませんが、ちょっと足を伸ばしても
買う価値のあるシャンパーニュだと思います。
ミュズレがイマイチ凝ってない...。まだそこまで手が
回らないのかにゃ。

品名 シャンパン
容器の容量 750ml
アルコール分 12%
酸化防止剤 亜硫酸塩 発泡性
輸入者 (株)恵比寿ワインマート
住所及び引取先 東京都渋谷区恵比寿
販売店 La Vinee
購入価格(税別) 4,630円

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在庫管理は難しい

2016-01-30 13:58:47 | 日常
零細スーパーで買い物したことのある方は、恐らく
お気づきだと思うのですが、わけあり食品(と思われる
超格安の品)が時折入荷し、驚くほどの安さで販売される
ことが、ままあります。
こういったお店で、有名なワイン専門店Eの輸入ワインが
焼印のある木箱に入れられたまま、元の希望小売り価格の半額で
販売されているのを見たことがありますし、神戸の有名なF社
の生姜昆布が、賞味期限切れ一週間前に大量入荷し、30円
という破格値で販売され、コロ子も買ったことがあります。
その他、有名メーカーの素麺つゆが真冬に50円程度でされる現象は
毎冬の行事といっていいぐらいに繰り返されています。
どういった経緯でこのような格安商品がスーパーに入荷するのか
コロ子には解らなかったのですが、その謎解きをしてくれた
のがCoCo壱番屋の一件でした。
プラスチック片が混入したかも知れないカツは、絶対に
販売してはいけませんが、ただでさえ食糧廃棄率の高い日本で、
わけあり食品を販売する流通ルートは必要悪だと思っています。
 

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提灯もみ(珈琲餡)

2016-01-29 13:57:36 | グルメ

提灯もみ(珈琲餡)
 
栃木県のお祭り「提灯もみ」をイメージした
お菓子のようです。
珈琲餡が面白く、気に入りました。
 
ホイルからきれいに剥がせませんでした。ごめんなさい。
 
名称 焼菓子
原材料名 小麦粉・砂糖・白あん・卵・バター・
生クリーム・植物性油脂・粉乳・コーヒー・
バニラ・膨張剤
製造者 株式会社 乙女屋
    栃木県小山市間々田

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To Tip or Not To Tip(4・5)

2016-01-28 10:53:18 | ラジオ英語
実践ビジネス英語
To Tip or Not To Tip(4)
same here 同感だ
upmarket 高所得層向けの、高級な
buck ドル、お金
on someone's part (人に)とっては
pitch 宣伝文句
decent ちゃんとした、適正な
administrative fee 管理費
go toward ~ お金が~に使われる
penalize 罰する、ペナルティを課す
in a similar vein 同様に、同じような傾向で
rigidly 厳格に
chase after ~ ~を追いかける
through force of habit 習慣で、いつもの癖で
To Tip or Not To Tip(5)
deadbeat 借金の踏み倒し屋
do a runner 大急ぎで去る、ずらかる、~から逃げる
catch on 流行する
egalitarian 平等主義の
strand 要素
decadent 退廃的な
holdover 遺物
historical footnote 歴史的小話
trace to ~に由来する、さかのぼる
insure 保証する、請け合う
promptitude 機敏、敏捷
hence そのゆえに、だから
trivia 雑学的知識
pick up on ~をもう一度取り上げて議論する、先ほどの話に付け加える
ubiquitous どこにでもある、普遍的な

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VILLA DEI TIGLI RUBICONE TREBBIANO/SANVIGOVESE

2016-01-27 10:09:48 | チーズと酒類

VILLA DEI TIGLI RUBICONE ヴィラデイチグリ
TREBBIANO(白)トレッビアーノ
SANVIGOVESE(赤)サンジョベーゼ
 
安いので買ってみました。値段相応の味です。

容量 750ml
アルコール分 11度
安定剤(アカシア)酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
原産国 イタリア
輸入業者及び引取先 株式会社 交洋
          三重県四日市市新正
購入価格 (税別)399円

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スイーツバーガー紅茶シフォン

2016-01-26 12:05:36 | グルメ



スイーツバーガー紅茶シフォン
 
紅茶の香がするシフォンにホイップクリーム等が
はさまれています。
おいしいけれど、もう少しボリュームがあれば、
と思いました。
 
名称/洋生菓子
原材料名/乳等を主要原料とする食品、鶏卵、砂糖、
小麦粉、植物油脂、蜂蜜、製菓用油脂、食用油脂、紅茶、
乳化剤、膨張剤、香料、着色料(カラメル、フラボノイド、カロチン)、
安定剤(増粘多糖類)、グリシン、環状オリゴ糖、増粘剤(キサンタン)、
pH調整剤、(原材料の一部に乳、卵、小麦、大豆、りんごを含む)
内容量 1個
製造者 (株)デザートランドM3 横浜市港北区新羽町
販売店 ファミマ

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苺の生大福

2016-01-25 10:47:30 | グルメ



苺の生大福
 
上品な甘さの小倉あんの中に、いちごが1つ入って
います。コンビニ和菓子の素晴らしさをまざまざと
見せつけてくれた逸品です。
 
名称 和生菓子
原材料名 小倉あん、もち粉、いちご、砂糖、
乳等を主要原料とする食品、植物油脂、トレハロース、
加工デンプン、乳化剤、グリシン、酵素、安定剤(増粘多
糖類)、乳酸Na、pH調整剤、香料、カルミン酸色素、
(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む)
内容量 1個
販売者 株式会社 菓匠 杵乃屋 東京都清瀬市中里
販売店 ファミマ
購入価格 税込150円

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奈良県産猪と麻の実テリーヌ

2016-01-24 11:00:29 | グルメ


奈良県産猪と麻の実テリーヌ

飼い主が品川のecuteで買って来てくれた
ターブルオギノのテリーヌです。
鹿肉のコクが感じられて、おいしかった!
 
昨日は雪予報が出ていて、心配しましたが、
ほとんど降らなかったようです。
天気予報ハズレ。万歳!
 
原材料名 豚肉、猪肉、鶏肉、豚脂、鶏レバー、卵、
フォアグラ、赤ワイン、塩、空豆、ピスタチオ、
パブリカパウダー、ブランデー、オレンジ、麻の実、
緑胡椒、白胡椒、胡麻油、エルブドプロバンス、砂糖
製造者 株式会社オフィスオギノ
    東京都品川区小山

 


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浅草今半 牛肉の佃煮

2016-01-23 13:39:35 | グルメ





浅草今半 牛肉の佃煮
 
頂き物です。大変おいしかったですが、自分で
買うかどうかは?です。
 
製造者 東京都台東区西浅草 株式会社 今半F

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To Tip or Not To Tip(1・2・3)

2016-01-22 10:50:43 | ラジオ英語
実践ビジネス英語
To Tip or Not To Tip(1)
well and truly すっかり、完全に
be ticked off 腹を立てている、頭に来ている
How dear they! よくもそんなことを、信じられない
whoa, whoa 止まれ、待って下さい(決して目上の人には使わないこと!)
in a state いらだって、興奮状態で、動揺して
nerve 厚かましさ、図々しさ、度胸
soy latte ソイラテ、豆乳ラテ
cashier レジ係
swipe (磁気帯のカードを)読み取り機に通す
flip something around ~を反転させる、~を180度回転させる
command 命じる
highway robbery 街道での追いはぎ、法外な値段を請求されること
work out to ~ ~ということになる
let's see えーっと、どれどれ
outrageous 理不尽な、法外な
customized tip 任意の額のチップ
feel intimidated 怖じ気ずく、気圧される
wimp 意気地なし、弱虫
pay with plastic カードで支払う
To Tip or Not To Tip(2)
manually 手で
new normal 新たな常識、基準
the whole tipping business チップというやっかいなこと
in that department その点では
aftertaste 後味
valued 貴重な
discretion 自由裁量、任意
obligatory 義務的な、強制的な
flak うるさい非難
put one's money where one's mouth is 口で言うだけでなく行動で示す
be not on (考えや提案などが)受け入れられない、unacceptable
vignetteで、「客にhousekeepersへのチップを促した」国際的ホテル
チェーンは、マリオットのようです。
To Tip or Not To Tip(3)
tip creep チップが次第に上昇すること
gratuity 心づけ、チップ
norm 標準
nasty 意地悪な、敵意のある
hostility 敵意
glacially slow とんでもないほど遅い
rude 無礼な
into the bargain おまけに
hazard a guess 大胆な推測をする
nothing to write home about 取り立てて言うほどでない
on the small side やや小さい方で
you could say that そうとも言える
goose egg ゼロ
zilch ゼロ、無
take nerve 勇気が要る
chintzy けちな
penny pincher しみったれ、けちん坊
 
 

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