ペヤング イカスミマヨやきそば

ペヤング　イカスミマヨやきそば

 

イカスミの焼きそば大丈夫？などと訝しく思いながら、麺と

かやくにお湯を注いで3分待ちました。

 

別添のソースを入れると、香り高いイカスミやきそばが出来

上がりました。これなら本物志向の方も十分満足できそうな

味です。また食べたいですね。

 

名称　即席カップめん

原材料名　油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ラード、

しょうゆ、食塩、香辛料）、添付調味料（マヨネーズ、糖類、食塩、

トマトペースト、香辛料、植物油脂、たん白加水分解物、イカ墨

加工品、いかエキスパウダー、たまねぎ、イカスミペースト）、

かやく（キャベツ、イカ、フライドガーリック）／調味料(アミノ酸

等)、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、膨張剤、かんすい、酸化

防止剤（ビタミンE）、リン酸塩（Na）、ビタミンB₂、香料、香辛料

抽出物、（一部に小麦・卵・いか・大豆・りんごを含む）

内容量　126g（めん90g）
製造者　まるか食品株式会社　群馬県伊勢崎市戸谷塚町49-1

CHAMPAGNE DOYARD BLANC DE BLANCS PREMIER CRU-BRUT

CHAMPAGNE  DOYARD BLANC DE BLANCS PREMIER CRU-BRUT

 

ヨーロッパで戦火。21世紀にキエフにプーチンの軍隊が

攻めてくるとは、思いもしませんでした。甘かったな私。

さて、気分を変えてドヤールのシャンパーニュをupします。

ドライでやさしい泡立ちのシャンパーニュ。エレガントでした。

 

品目　果実酒（発泡性）
添加物　酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分　12％
内容量　750ml
原産国名　フランス
輸入者及び引取先　（株）恵比寿ワインマート
東京都渋谷区恵比寿4-20-7
販売店　 La Vinee
購入価格　7,900円

CHAMPAGNE JEAN DUCLERT HARMONIE BRUT

CHAMPAGNE JEAN DUCLERT HARMONIE BRUT
シャンパーニュ　ジャン・デクレール　ブリュット

 

昨年高島屋で買ったシャンパーニュ3本セットに含まれていた1本

です。その中で一番安いと思われる品だったのですが、Mより
良かったと思っています。
 
品名　シャンパーニュ

内容量　750ml
アルコール分　12％
原産国　フランス
炭酸ガス含有

添加物　酸化防止剤（亜硫酸塩）含有
輸入者及び引取先
東亜商事株式会社　千代田区神田司町2-19

イタリアンプリン

イタリアンプリン

 

ねっとりしたプリンアイスがカラメル味のアイスで包まれています。

イタリアのプリンと言うからには、マスカルポーネチーズでも入って
いるのかと思いきや、そうではなく、ごくごくありふれたプリン味の
アイスでした。

種類別　アイスミルク

無脂乳固形分 6.7% 乳脂肪分 4.9% 植物性脂肪分 1.9% 卵脂肪分 1.1%
原材料名　乳製品（国内製造、オーストラリア製造）、水あめ、砂糖、
加糖卵黄加工品、異性化液糖、植物油脂、コーンスターチ、卵黄油、
カラメルシロップ／安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、香料、着色料
（カラメル、カカオ）カゼインNa、（一部に卵・乳成分を含む）
内容量　75ml
製造者　赤城乳業株式会社　埼玉県深谷市西島町2-12-1
製造所　埼玉県深谷市上柴町東2-27-1

コートドール・三田

2020年11月3日にコートドールで昼食をいただきました。

注文したのはシェフのおまかせ（6,000円）とアラカルトから

穴子のテリーヌ（5,000円）、セップ茸フリカッセ（6,000円）、

マナガツオのムニエル（5,800円）です。

どれも秀逸だったけれど、セップ茸のフリカッセは

やっぱり抜きん出ていた感じです。

コードドールのセップはかくも美味しいのか謎めいてます。

オミクロンが収束したら、またお邪魔して斉須さんのお料理

を頬張りたい！

アミューズ

穴子のテリーヌ（半量）

おまかせ　前菜

セップ茸のフリカッセ（半量）

マナガツオのムニエル（半量）

おまかせ　メイン

口直しのソルベ

デセール

小菓子とエスプレッソ

ミルクレアチョコレート（MILCREA Chocolate）

ミルクレアチョコレート（MILCREA Chocolate）

 

ねっちりしたバニラアイスが生チョコアイスで包まれています。

お味は普通かなぁ。

 

種類別　アイスミルク
無脂乳固形分 4.7% 乳脂肪分 7.0% 植物性脂肪分 3.2%
原材料名　乳製品（オーストラリア製造、国内製造）、砂糖、乳等を

主要原料とする食品、水あめ、デンプン分解物、ココアパウダー、植物油脂、

異性化液糖、チョコレート、カカオマス、粉あめ、チーズフード、食塩

／安定剤（加工デンプン、増粘多糖類）、乳化剤、香料、グリシン、

カロチノイド色素、（一部に乳成分・大豆を含む）
内容量　90ml
製造者　赤城乳業株式会社　埼玉県深谷市西島町2-12-1
製造所　埼玉県深谷市上柴町東2-27-1

 

クラックビトゥ(Clacbitou) フェルミエ

クラックビトゥ(Clacbitou) フェルミエ

 

ブルゴーニュのシャロレー （Charolais）産チーズです。

白ワインによく合いそう。ブルゴーニュ、シャルドネの

白だと理想的ですねぇ。

 

種類別名称　ナチュラルチーズ

原材料名　山羊乳、食塩

内容量　113g（めん90g）

加工者　東京都豊島区南池袋1-28-1

西武池袋本店B-1 チーズ王国

内容量　1切

購入価格　（税込）1,850円

ペヤング やきそば きのこMAX

ペヤング　やきそば　きのこMAX

 

三種類のきのこ（しめじ、しいたけ、まいたけ）が入っています。

ペヤングにしては、おとなしめの味かなぁ。

 

名称　即席カップめん

原材料名　油揚げめん（小麦粉(国内製造)、植物油脂、ラード、

しょうゆ、食塩、香辛料）、添付調味料（糖類、たん白加水

分解物、しょうゆ、食塩、かつおぶしエキス、混合ぶし、しい

たけエキスパウダー）、かやく（しいたけ、まいたけ、ぶなしめじ）

／調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、増粘多糖類、かんすい、酸化

防止剤（ビタミンE）、カラメル色素、ビタミンB2、（一部に小麦

・乳成分・大豆を含む）

内容量　113g（めん90g）

製造者　まるか食品株式会社　群馬県伊勢崎市戸谷塚町49-1

Chateau Penin 2019 BORDEAUX BLANC

Chateau Penin 2019 BORDEAUX BLANC

 

ぶどうはSauvignon blancとSauvignon gris 85%
Semillon 15%の割合で使われています。

久しぶりにボルドーの白、久しぶりに飲みましたが、

味も香りも良くて、気に入りました。

お刺身やお寿司にも合いそうな雰囲気です。

 

品目　果実酒
添加物　酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分　13％
内容量　750ml
原産国名　フランス
輸入者及び引取先　（株）恵比寿ワインマート
東京都渋谷区恵比寿4-20-7
販売店　 La Vinee
購入価格　3,080円

キャラメルショコラタルト

キャラメルショコラタルト

 

エッセルスーパーカップ、またまた新製品のお目見えです。

下からキャラメルアイス、とろけるキャラメルソース、キャラメル

クリーム風アイス、チョコレートにキャラメルクッキーがトッピング

され、凝りに凝った構成です。ボリュームもあって、満足！

種類別　ラクトアイス
無脂乳固形分 8.0% 植物性脂肪分 9.5% 卵黄脂肪分 0.2%
原材料名　乳製品（国内製造または外国製造）、キャラメルソース、

砂糖、植物油脂、準チョコレート、キャラメルクッキー、水あめ、卵黄、

キャラメルパウダー／安定剤（増粘多糖類、セルロース）、乳化剤、

カラメル色素、膨張剤、香料、（一部に小麦•卵•乳成分•大豆を含む）
内容量　172ml
製造者　株式会社　明治　東京都中央区京橋2-2-1