清寿司（小樽市）

8月13日、テレビ東京「元祖！でぶや」で見た
小樽のお寿司屋さん、清寿司（せいずし）に
行きました。

お寿司屋さんは、「特上・上・中・並」などと
メニューのグレードを表現することが多いですが、
清寿司さんは、お店の名前で表現しています。
「せ組、い組、ず組、し組」
せ組が特上にあたり、し組が並に相当します。
面白いでしょ。

メニューも面白いのですが、ご主人はそれに
輪をかけて面白い方です
耳寄りな情報も教えて下さいました。
「ニセコに行くなら、泊まりは国民宿舎雪秩父
がおすすめ」と。
雪秩父のサイトを覗いてみると、確かに露天風呂が
すばらしい！

一時間足らずの滞在でしたが、清寿司さんを
離れる時は、とても名残惜しく感じました。
ご主人はもうお若くないようなので、
お身体を大切にして頂きたいと思います。







以上　し組（2100円）お通しの写真は撮り忘れ

おまけ（白菜浅漬けのにぎり）

穴子の昆布細巻（420円）

十二単巻（誉寿司）

十二単巻・誉寿司（大分県大分市）

今年2月、新宿伊勢丹・春の大九州展で販売
されていた「十二単巻」というお寿司です。
外観の美と美味を兼ね備えた巻き寿司で、
コロ子は一度で虜になってしまいました。

誉寿司さん、今秋は新宿京王百貨店
「東西有名寿司と全国 うまいもの大会」
（10月2日～10月7日）や、新宿伊勢丹
「九州沖縄美味物語」（10月8～14日）
に出店されるらしいです。
詳しくはここ→誉寿司

ゆり根カステラ

一個　150円


夏休みに北海道へ行った時、道の駅真狩フラワーセンター
で販売されたいた「ゆり根カステラ」です。
ふわふわで、カステラの底にゆり根が少々入っています。
「ゆり根どらやき」もあると聞きましたが、あいにく売り
切れでした。残念。

一〇香（いっこうこう）

5個入　420円　（長崎市、茂木一〇香本家）
中が空洞のお饅頭です。
知らないで食べたらびっくりしますよね～。

一〇香（いっこうこう）は、江戸中期に中国の
禅僧により伝えられた中が空洞のカラクリ
まんじゅうです。
見た目はおまんじゅうのようですが、食すると
おせんべいのような食感です。（添付のしおり
から）

カラクリまんじゅうとは面白い！

蝦夷菓匠 黒

蝦夷菓匠　黒（わかさいも本舗）６個入　600円


黒く光るお饅頭はまさに「漆黒」の美です。
この黒さは「食用竹炭」のものだとか。
甘さは程よく、中身の餡が大変なめらか
なのに驚きました。

シャトー・ラネッサン Chateau Lanessan 1996

シャトー・ラネッサン Chateau Lanessan 1996（ボルドー）
税込　2980円（やまや）

お盆休みが終わったら急に涼しくなりました。
ワインも赤が欲しくなる季節です。
ということで、週末に飲んでみたのがこのワイン。
1996年と少し古めゆえ、飼い主は保存状態を心配
していました。感想を求めたら「う～ん、ギリギリ
かな」と申しておりました。

ブランジュリー コム・シノワ

ブランジュリー　コム・シノワ（神戸市中央区御幸通）

「今神戸でとても人気のあるお店のパン」と言って
同市在住の母が送って来てくれました。

ここのboulangerである西川功晃さんは、来年リヨン
で開催される「第二回モンディアル・デュ・パン」の
日本代表にも選ばれた方だそうです。

写真に写っているパンのうち、コロ子が特に気に入った
のは「オリーブが入ったパン」（クロワッサンの左下）
です。

鶏卵素麺

鶏卵素麺　たばね（松屋菓子舗）



福岡のお菓子です。
原材料が「氷砂糖、卵黄、グラニュー糖」と
聞くと、いかにも甘そうな感じがしますが、
実際はそうでなく、真綿でくるまれたような
やさしい甘さです。
上品なお菓子だと思いました。

TroubleMe

,macがMobileMeに移行して、不愉快な不調が
続いています。

Apple社から「ご迷惑をおかけしているお詫び」
として「30日間無償のメンバーシップ延長」すると
申し出があったのは一ヶ月ほど前のことでしょうか。
それでもトラブルは続き、Apple社から今週、更に
60日間無償延長する旨のお詫びメールが届きました。

これ以上トラブルが続くようだと、ユーザーから
「MobileMeじゃなく、TroubleMeじゃない？」
と思われてしまいますョ

Appleさん、無償延長はもういいから、ちゃんと動く
ようにしてね。

ヴィッラ ヨランダ プロセッコ クラウン ヴィノ フリッツァンテ

ヴィッラ　ヨランダ　プロセッコ クラウン ヴィノ
フリッツァンテ（サンテロ社）

イタリア産のスパークリングワインです。

コルク栓ではなく、瓶ビールと同じ王冠なので、
簡単に開けられます。

泡は控えめ。味は多少辛口でした。