たなかの柿の葉すし

たなかの柿の葉すし

奈良県の特産品を扱うショップ、奈良まほろば館で買いました。
笹の葉には抗菌作用があると言われているので、それに包んで痛みを
防いだのかなぁ。昔の人の知恵です。

柿の葉すし（さば／さけ／たい）
【すし】米（滋賀県産）、調味酢（佐藤、醸造酢、食塩、その他）、紅鮭
スライス（紅鮭、食塩）、しめ鯖スライス（真鯖、醸造酢、食塩）、小鯛

酢漬（連子鯛(黄鯛)、醸造酢、食塩、砂糖）、植物油脂、昆布／調味料

（アミノ酸等）
【添付生姜】生姜、漬け原材料（食塩、醸造酢）／ソルビット、酸味料、

甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、
（一部にさけ・さば・大豆を含む）
内容量　6個入り
製造者　（株）柿の葉すし本舗たなか
　　　　奈良県五條市住川町1490番地
販売店　奈良まほろば館　港区新橋1丁目8-4 SMBC新橋ビル1F
購入価格　1,219円