Homeless in America（２）

実践ビジネス英語

Homeless in America（２）

abandoned　廃墟になった、放棄された

be unfit for human habitation　人の住まいとして適していない

flophouse　簡易宿泊所、安宿（どや）

double up with　〜と部屋・家を共有する

lay one’s head down at night　夜に寝る

massive　甚だしい、大規模な

affect　影響を与える

working class　労働者階級の

to some extent　ある程度は

be linked to　〜と関連している

be out of reach for　〜には手の届かないところにある

supposedly　一般的に言われている、思われている

affluent society　豊かな社会

struggle to　〜しようと苦労する、必死で〜しようとする

meet one’s basic needs　基本的なニーズをみたす

indictment　制度などの欠陥、誤りを示すもの

in the first place　第一に、そもそも

persist　持続する、存続する

estimate　推定、概算、見積もり

牛フィレ肉のパイ包み（フォション）

牛フィレ肉のパイ包み（フォション）

 

お値段はちょっと張りますが、お肉の質が違いました。

やわらかくて、ジューシーです。さすがフィレ肉ですね。

おすすめです。

 

原材料名　牛ヒレ、パイシート、牛ガラスープ、マッシュルーム、

牛乳、生クリーム、バター（食塩不使用）、菜種油、フォアグラ、

鶏卵、小麦粉、エシャロット、にんにく、ブランデー、食塩、

グリーンペッパー、白胡椒、シブレット／トレハロース、

グルコン酸Na、（一部に小麦、卵、乳成分、牛肉を含む）
製造者　株式会社髙島屋　日本橋店（フォション）
　　　　東京都中央区日本橋2-4-1
販売価格　（税別）1,800円

Homeless in America（１）

実践ビジネス英語
Homeless in America（１）

Hi, folks.　やあ、みんな

DC　District of Columbia コロンビア特別区

not too long ago　少し前に

thriving hub of the community　その地域の繁栄している中心街

shut one’s doors　店を閉じる、倒産する

go out of business　廃業する、倒産する

haunted house　お化け屋敷、幽霊屋敷

homeless shelter　ホームレスのための保護施設

to be exact　厳密に言うと、せいかくには

have trouble finding a place to live　住む場所を見つけるのに苦労する

acute shortage　ひどい不足、深刻な不足

affordable housing　手頃な価格の住宅

symptom　症状、兆候

long-term solution　長期的な解決策

gain a new lease on life　活気を取り戻す、息を吹き返す

Savoire PINOT 2016 Domaine Dupasquier Aimavigne

Savoire PINOT 2016 Domaine Dupasquier Aimavigne

この作り手のワイン、前にいただいたことがありますが、

その時はGAMAYでした。今回はPINOT。

作り手が同じでも、ぶどうの種類が違えば、味も香りも

異なり、また年によってぶどうの出来具合も、微妙な差異があり

面白い。これからもドンドン試していきたいです。

 

品目　果実酒
内容量　750ml
アルコール分　13％
原産国名　フランス
添加物　酸化防止剤（亜硫酸塩）
輸入者及び引取先　（株）恵比寿ワインマート
東京都渋谷区恵比寿4-20-7
販売店　La Vinee
購入価格　（税別）2,800円

テリーヌ・グルマン（ターブルオギノ）

レストランオギノが昨年11月30日で閉店したようですね。

シェフ（荻野伸也氏）がブログで発表されていました。

 

これまで、レストランオギノで食事をしようと、何度も電話しましたが、

結局一度もチャンスを与えられないまま、閉店になってしまいました。

 

とはいえ、ターブルオギノの商品は通販で入手できるようなので、

近々試してみたいと思います。

 

下記は、昨年7月23日ecute品川のターブルオギノで買ったテリーヌ・

グルマンです。

 

レストランが再開した暁には、こんどこそ、レストランのテーブルで

お料理をいただきたい。そんな日が来るといいなぁ〜。

 

名称　テリーヌ
品名　テリーヌグルマン
原材料名　鶏レバー、鴨肉、フォアグラ、豚背脂、トランペット茸、

ポルチーニ、レーズン、ピスタチオ、卵、マデラ酒、ポルト酒、ブランデー、

ニンニク、豚網脂、塩、胡椒、キャピトルエピス（一部に豚肉・鶏肉・卵を

含む）
内容量　100g
製造者　株式会社KEY HOME 　東京都品川区小山6-5-10 千代田ビルB1

 

BOURGOGNE BLANC CLOS DE LOYSE 2005 CHATEAU DES JACQUES

BOURGOGNE BLANC CLOS DE LOYSE 2005 CHATEAU DES JACQUES

 

ぶどうは、シャルドネ100%です。

ブルゴーニュの白を飲んだのは久しぶりですが、とてもおいしかった。

 

品目　果実酒
添加物　酸化防止剤（亜硫酸塩）

アルコール分　13％
内容量　750ml
原産国名　フランス
輸入者及び引取先　（株）恵比寿ワインマート
東京都渋谷区恵比寿4-20-7
販売店　 La Vinee
購入価格（税別）3,600円

ダルゴナコーヒーアイス

ダルゴナコーヒーは、パッケージのハングル文字が示すように、

韓国生まれのラテです。

ダルゴナコーヒー、今では世界的な人気らしいですが、本品は

それをイメージしたアイスです。

ミルクアイスの上に、エスプレッソソースとコーヒーホイップが

のっかっています。

 

種類別：アイスミルク

無脂乳固形分 7.8%　乳脂肪分 3.2%　植物性脂肪分 2.1%

原材料名　牛乳（国内製造）、乳製品、乳等を主要原料とする

食品、水あめ、砂糖、エスプレッソソース、粉あめ、コーヒー

シロップ（コーヒー、砂糖）、果糖、洋酒／安定剤（増粘多糖類、

加工デンプン）、乳化剤、香料、カラメル色素、乳酸Ca 、（一部

に乳成分・大豆、ゼラチンを含む）

内容量　135ml

製造者　赤城乳業株式会社　埼玉県深谷市西島町2-12-1

製造所　埼玉県深谷市上柴町東2-27-1

Financial Literacy（５）

実践ビジネス英語

Financial Literacy（５）

slog　骨の折れる長時間の仕事

builder　建設業者、建築業者、施工者

come from a stable middle-class home　安定した中産階級の家庭の出である

learn the glory of　〜の喜びを知る

dig holes　穴を掘る

haul bricks　レンガを運ぶ

temporary or part-time work　臨時やパートタイムの仕事

do an internship　実務研修、インターンシップをうける

tough high school requirements　高校の厳しい必修要件

Summer classes are the new summer job.　夏期講習は新たな夏休みのアルバイトだ

burnish one’s college application　大学出願書類の見栄えを良くする

forest fire　森林火災

hone one’s sports skills　スポーツ技能を磨く

college admission staff　大学の入試担当職員

scoop ice cream　アイスクリームをすくう

flip burgers　ハンバーガーをひっくり返す

rose-colored glasses　バラ色の眼鏡を通して、楽観的に

ますの寿し（平ら寿し本舗）

ますの寿し（平ら寿し本舗）

通常の品より、ずいぶん厚切りの鱒が酢飯の上にのっかってます。

お米は富山県産米ですが、鱒はどこから来たんだろう？

まさか日本産？　ノルウェー？　チリ？

明記されていないので、ちょっと気になりました。

 

名称　ますの寿し

原材料名　富山県産米、ます（サケ科）、米酢、砂糖、塩

内容量　1食分

製造者　平ら寿し本舗［株式会社　マックス加工］

　　　　（販売：事務所）富山県南砺市野尻359番地

　　　　（工場）富山県砺波市苗加4752番地1

購入価格　（税込）2,200円

 

Financial Literacy（４）

実践ビジネス英語

Financial Literacy（４）

be prepared to　〜する準備ができている

financing option　資金調達の選択肢

apply for a loan　ローンを申請する、融資を申し込む

grant　奨学金、補助金、助成金

rack up　（お金など）を溜め込む、（損失など）を溜め込む

money management　資金管理、資金運用

boost one’s self-confidence　自身を高める

how to appreciate the value of work　仕事の価値の評価の仕方、理解の仕方

adulthood　大人であること、成人であること、成人期

valuable life lesson　貴重な人生の教訓

have nothing but good things to say about　〜については良いことしか言うことがない

be loathe to　〜するのを嫌がる、〜するのは気がすすまない

sordid reality　みじめな、汚らしい、浅ましい現実

get a solid grounding in　〜のしっかりした土台を確保する

up at the crack of dawn　夜明けに起きて

paper shack　新聞取次店

rite of passage　通過儀礼