Restaurant Furuya Augastronome（赤坂）

2024年8月15日赤坂にあるRestaurant Furuya Augastronome
へ伺いました。
注文したのは、お昼のムニュスベシャル（税込8,800円）です。
季節感たっぷりのお料理で、とても美味しかった！

Amuse bouche

スイカと夏野菜のガスパチョトマトのコンソメジュレ

長崎県産　白イカの48℃ー15分火入れ　枝豆と竹炭のチュイル

北海道産のアイナメと阿寒湖のエルヴィス　6種類のスパイスソース

ニュージーランド産骨付き鴨のロティ

デザート

シナノゴールド／サンフジ（田村りんご店）

昨年12月に届いた田村りんご店（岩手県遠野市）のりんごです。
飼い主のママンから頂戴しました。
とってもおいしかったですよっ。

カンパーニュフリュイ（ジョエル・ロブション）

カンパーニュフリュイ（ジョエル・ロブション）税込470円

カンパーニュフリュイをググってみると、AIが次のように答えて
くれました。
「カンパーニュフリュイはフランス語で『田舎風フルーツパン』を意味し、
ドライフルーツやナッツなどの果実類を生地に混ぜ込んだパンです。
素朴な味わいと、一口ごとに異なる風味が特徴です」と答えてくれました。
便利な時代になったもんです。

vin volcanique 348 GAMAY Cotes D’AUVERGNE 2020

vin volcanique 348 GAMAY Cotes D’AUVERGNE 2020

火山性の土壌で育てられたブドウ（Gamay）から作られたワインです。
ピノノワールとは違った味わいで、Gamayに最近ハマっています。

品目　果実酒
添加物　酸化防止剤（亜硫酸塩）アルコール分　13,5％
内容量　750ml
原産国名　フランス
輸入者及び引取先　（株）恵比寿ワインマート
東京都渋谷区恵比寿4-20-7
販売店　 La Vinee
購入価格　（税別）3,200円

Predator

NISAなど、投資話が巷に溢れています。
下記の荻原博子さんのコラムは5年以上前に書かれたものですが、今でも
参考になるので、興味のある方はご一読を。

こんな金融商品・勧誘は要注意「ワナを見抜く7つのポイント」
以下抜粋
（1）利率1％以上には、カラクリがある
（2）複雑な金融商品ほど、高額な手数料を取られる
「ドル・コスト平均法」などという、高くても買ってしまう方法への疑問
（3）不都合なことは、小さめの文字で書かれている
（4）高額プレゼントは、どこかで元を取られる
（5）銀行、郵便局を過信するな
（6）「あなただけに」は、ありえない
「あなただけに」「タックスヘイブン」「プライベートバンキング」など
という言葉は、秘密めいてなかなか刺激的だが、こうした言葉を多発する
勧誘には要注意
（7）不安を煽る物言いに騙されるな
不安を煽るセールストークの中で一番有効なのは、将来の不安に備えるには
「投資」しかないと思い込ませること。「年金があてにならないので、老後が
不安でしょう」そこに、「老後資産は、5000万円必要」「いや、1億円必要」

などと畳み掛けてくる。

僭越ながら、私見を付け加えると、一般人が近づかない方がよさそうなのは

こんな感じの人でしょうか。
クライアントを超高級車やクルーザーに乗せて夢見心地にさせ、有名人との
親交をひけらかしながら、自らを大物投資家に見せかけて、投資をすすめてくる人。

ワイン福袋、どやろ

午前中近隣のスーパーに買い物に行ったら、ワインの福袋が販売
されてたので、買ってみました。

中身はチリ（赤）、スペイン（泡）、フランス（赤）
税込4,400円

羊羹（栗羊羹）姫路 伊勢屋本店

羊羹（栗羊羹）姫路 伊勢屋本店

すごい羊羹です。どこを切っても栗の断面が見えるほど、栗が
たくさん入っています。羊羹も上品な甘さで、さすが伊勢屋の
和菓子、と思いました。

羊羹（栗羊羹）
原材料名　砂糖（国内製造）、栗、小豆、水飴、寒天
内容量　1本
製造者　兵庫県姫路市龍野町4丁目20
　　　　株式会社　伊勢屋本店

小滝（こだき）大田原 Ohtawara CS

小滝（こだき）大田原 Ohtawara CS

変わった食感のチーズと思いましたが、完食。

その後ラベルを見たら、加熱用でした😀

（ラベルに書かれていた説明）

マッシュポテトを牛乳や生クリームで伸ばし、小さくカットした

本製品を入れ弱火で加熱するとよく伸びます。【アリゴ】に最適です。

商品名　小滝【加熱用】

種類別名称　ナチュラルチーズ

原材料名　生乳（栃木県産）

内容量　100g

製造者　大田原チーズステーション

　　　　栃木県大田原市中田原1901

販売店　Wine Market PARTY

赤なまこ（長崎県産）

箱根駅伝が終わり、ほっとしています。

さて、今日は大晦日に食べたなまこをupします。
10年ぐらい前までは、近くのスーパーで買えたのに、
この頃置いてないので、飼い主がわざわざ池袋まで
買いに行ってくれました。

コロ子が言うのも何だけど、コロコロした食感が良いですねっ。

MONTAGNY “le Clou” 2017 Domaine du Clos Salomon

MONTAGNY “le Clou” 2017 Domaine du Clos Salomon

昨日お屠蘇がわりに飲んだワインです。ラヴィネの店長さんに
選んでいただきました。お節との相性抜群でした。

品目　果実酒
添加物　酸化防止剤（亜硫酸塩）アルコール分　13％
内容量　750ml
原産国名　フランス
輸入者及び引取先　（株）恵比寿ワインマート
東京都渋谷区恵比寿4-20-7
販売店　 La Vinee
購入価格　（税別）5,500円

（NTTドコモがサイバー攻撃を受け、goo blogも画像をupできません

でしたが、19時過ぎに再度試みたら、画像が保存できました。

回復に尽力してくださった方々へお礼申し上げます)