ビーツ

ビーツを買ってみました。

「食べる輸血」と呼ばれていることを知って
“妙なものが妙に食べたい”衝動に駆られていたわけです。

とはいえ、近所のラ〇フには売っていないし
八百一で売っているのは、クソ高いし
なかなか機会がなかったんだけど
いかりスーパーで￥175で売ってました。


わーい。念願のビーツ。

ビーツといえば、ボルシチ。
でも、煮込むにしたって食べるにしたって、今は暑そうだな･･･。
（ちなみにボルシチ、ウクライナ料理だそうですね）

てなわけで
丸のまま30分茹でたのち、さいの目に切ってマリネにしました。


すごい色！
悪魔の毒毒モンスター！
（ハロウィンにピッタリかもしれない）

が、見た目に反し、あっさりくせのない味。
トウモロコシみたいな香りがする。
悪くない。これで食べる輸血になるんなら良いです。

だもんで、次はいよいよボルシチに挑戦してみようと思います。