レモンシフォン＆うちゅーじん＆卵サンド

水曜日、卵が消費期限切れが迫り、
たくさんの卵を使えるシフォンケーキと
ゆで卵を作りました。




焼けたら型ごとひっくり返すと・・・



うちゅーじん登場！


今回は１５センチ２個で焼きました。
このサイズに合うカップを使うと、
いつもこんな風に落書きしたくなるの。

今回は、レモン汁と皮のすり下ろしを入れてます。




レモン汁を入れると、卵臭さがなくていいですよ。


切り分けて、今日の婦人集会に持参。
おいしい～。




＊＊＊＊




ゆで卵は砕いて、卵サンドに。
昨日のお昼ご飯にしました。




パンは、ごま入りの食パンを焼いたもの。
朝のパンの残りがありました。
レタスがあればもっと良かったのに。



本当は、卵サンドは、ゆで卵のものではなく、
卵焼きをはさむやつが好き。
キューリと一緒だともっと好き。

でも、キューリが切れていたので、
こちらにしました。



＊＊＊



昨夜遅く岩手から帰ったノブさん、
お疲れさまです・・・。


きょうは、婦人集会と読書会。
おまけに午後は、子供達４，５人の相手が待ってるし、
休む暇がないの。

（いつも、「おじさ～～～～ん！」って呼ばれてる。
そのうち「おじいさ～～～ん！」と呼ばれそう。笑）



よく考えてみたら、
私たちと、近所の子達って、

「孫」と「祖父母」の年齢差なんだよね！！


改めてびっくりしてる！！
（遅っ！笑　だって、私の妹なんか小６の孫がいるもの。）


いつのまにか、私たちもそんな世代なんだ～～って。


夏のキャンプとか、
もう昔のように、若い層の牧師たちではなく、
みんなおじいちゃん世代の先生が相手なんだよね。

こりゃ、この先、大変だよ！！

老体にむち打ってキャンプするの？
ちょっと想像できないよ。


もっともっと若い層が活躍できるように
祈らなくちゃ、だね。





ここあでした。