フライパンで照り焼き

ビギナーコース４回目

『五目混ぜごはん』『きゅうりの酢の物』『魚のなべ照り焼き』




市販されている　照り焼きのたれも便利だとは思いますが

値段が高いお魚が　たれを買うともっと高くなってしまいますよね

使う調味料は　醤油とみりんと酒、砂糖。

フライパンで焼いて、タレをからめる簡単調理。

焼き過ぎないように　タイマーを使うことをおすすめします



生徒さんの声

五目ごはんは自分で作ることがなかったので、作り方がわかって良かったです。
思ったよりも簡単なので家でもやってみます。
照り焼きも苦手意識があったけど　次は上手に作れそうです

バレンタインレッスン

とっておきのバレンタインチョコレッスン

素敵な彼ができたＭさん
今年のバレンタインチョコは気持ちを込めて





『パヴェ・オ・ショコラ（生チョコ）』と『ショコラムース』　です。

ショコラムースは　スポンジを作るところから

今日の生チョコには　七ツ森の濃厚ハチミツとブランデーをプラスしました

試食の前に　できあがりをパチリ　




生徒さんの声

初めて本格的に作ったケーキでした。先生のに比べてちょっとムースがかたくなってしまったけど合格ケーキです。生チョコもブランデーがきいてて美味しくて幸せになります。


美味しいからって　プレゼントしないで　食べちゃうのはなしですよ