さんまのコチュジャン煮

サンマ料理のベスト3を上げるとしたら

刺身、塩焼きに続く　もう一品は　コチジャン煮

真っ赤でピリカラなサンマは　箸とビールが止まりません



『さつま芋のころころコロッケ』『なめこのみぞれ汁』『青菜のナムル風』

今回のデザートは　ミニどら焼き。栗いりです



生徒さんの声

サンマを作ったレシピのレパートリーが増えて嬉しいです。
ごぼうとサンマがとても合っておいしかったです。
なめこに下味をするだけで味が深くなり、これからやっていこうと思います。