GWラストデイ。親戚のお宅に顔を出しました。そこでありがたく頂戴したモノです

かさご
う~~~~ん
魚を丸々・・・う~~~~ん・・・
都会っ子のボクは魚をさばいた事はありません(笑)。あ、一度だけアジをさばいてアジフライを作った事があったっけ
頑張ってさばきました。内臓を取り出して背びれで指を指して血を出しながらも頑張りました。

醤油の煮付け。美味しかった~~~
でもうろこを完全にそぎ落としてなかったから、口の中に小さなうろこがへばりついて・・・ペッペッ・・・面倒くさかった(笑)

叔母さんの手作りイチゴジャムならぬソース
ジャムのようにドロッとなる前の状態。美味しい~~~

自宅でカスピ海ヨーグルトに載せて食べましたぁ~~
美味
ちなみにこのカスピ海ヨーグルトは15年以上前に、やはりその親戚宅から分けてもらったもので、今でも作り続けています


かさご

う~~~~ん




頑張ってさばきました。内臓を取り出して背びれで指を指して血を出しながらも頑張りました。

醤油の煮付け。美味しかった~~~



叔母さんの手作りイチゴジャムならぬソース



自宅でカスピ海ヨーグルトに載せて食べましたぁ~~


