ゴーヤチャンプル

今夜はゴーヤチャンプルです。
夏の定番メニューです。

作り置きの茄子の煮浸し。
ほうれん草のおひたし。
大根の酢漬け。

ビールと日本酒を飲んで、今夜も米抜きです。