１月２８日（火）
昨日はブルブルの真冬日でした。 今日は南風が吹き3月の気温になると予報です。
１０℃も気温が高くなる？本当かなー？ 夜はまた冬型の気温になることです。
0℃ 13℃
５時５９分ごろ ベランダから。 日の出は ６：４４ です。
ささ身の カレー・チーズ・ピカタ
たまごがフワフワのピカタで、 カレー風味で おいしいです。
ささみ・・・・２本塩・胡椒・・・たっぷりめ
薄力粉・・・・・大1/2片栗粉・・・・・大1/2
とき卵・・・・・1/2個カレー粉・・・・小1パルメザンチーズ・・大1 作ります
ささみの筋をとり 包丁の背でたたきます。
塩・胡椒をする。
あわせておくささみに
をつけ くぐらせる。 フライパンで焼く。
蓋をしてじっくりと火を通します。
片面を焼き、裏返して こんがりとやきます。
ハーイ カレーチーズピカタのできあがり！
カレー風味で食もすすみ ふんわりとした食感が優しい味ですよ。
