２月９日（日）
東京都知事選挙 きょう投票日です
みんなで 選ぼう 我が 都知事を！
４５年ぶりの２７センチの大雪になりまっしたので 滑らないように
気をつけて行きましょう
朝は２℃で晴れ
最高気温7℃前後位 ３時頃から 曇り 
記録的な大雪の影響で 路面の凍結 屋根からの落雪 交通機関の乱れに
気をつけましょう。
広範囲で停電もありました。救急車の出動もおおいようでした、音が聞こえると
誰かが転んだのかしらと 気になりました。
塩どり やわらかジューシー
むね肉でも しっとり ジューシーにできる 塩鶏
お鍋に入れて蒸焼き ５分 ハイ 終わりです
熱いうちに アツアツ食べてもいいし、冷めてからでもおいしいです。
とりむね・・・・500ｇ（2枚）
塩・・・・・・・小1
さとう・・・・・小1
酒・・・・・・・50ＣＣ
1.鶏肉.観音開き 厚さ均一に フォークで数か所穴をあける。
2.鍋に とり 砂糖 塩をいれまぜる。
3.皮の面を下にして 酒をかけ アルミホイルでおとしぶたにして 中弱火にかける。
4.湯気が立って表面が白っぽくなったら 上下返して1～2分 蒸し煮 火を止めて約5分以上むらす。
ふっくら玉子焼き
卵 ２個
マヨネーズ 大1
めんつゆ 大1
砂糖 1/2
マヨネーズを入れると ふっくらと焼けますよ。
