2/25（火） 超 ! 美味しいのを ・・・・・エリンギで

　　　　２月２５日（火）

　　　　１℃　　　１２℃

　　　　３月中旬の気温になるそうです。いいですねー。

　　　　残雪のある　関東北部は雪崩に注意しましょう。危険は足元や屋根や
　　　　自然から襲ってきます。

　　　　今日は、たっぷりの日差しで　洗濯日和です。うれしいですね。

　　　　また　週末には寒の戻りがあるらしいですよ。

　　　　春は　着実に近くまで　きていますネ。　　

　　　　


　　　2/２５（火）
　　　オリンピックの閉会式も華やかに終わりました。
　　　メダルも冬季では歴代２位の８個もとり、笑顔の行進でした。
　　　レジェンド（葛西紀明）やメダル以上の感動（浅田真央）からもらいました。
　　　タイムリーに見てしまい寝不足で時差ボケみたいです。


　　　


　　　 エリンギ と ミニトマト の チーズ焼き


　　　

　　　　エリンギのコリコリ　食感がたまらない　　　　　　　　　　


　　　*　　　エリンギ　　　　2本
　　　*　　　ミニトマト　　　4個
　　　*　　　とけるチーズ　　1枚
　　　*　　　塩　粗びき胡椒　オリーブオイル


　　　
　　　*　　　エリンギは1.5センチの輪切りに。
　　　*　　　ミニトマトは半分に切る。
　　　*　　　アルミホイルにエリンギとトマトをのせて塩　胡椒　オリーブオイルをかけます。
　　　*　　　ちぎったチーズをのせて　トースターでやきます。
　　　　　ハーイ　できあがりました　　チーズとの相性がバツグン　で～す。　　
　　　　　　　　　　　 ピンショスって感じ！








　　　　　　　　　次回もお楽しみに
　　

2/24 とろ～り餡かけ しいたけ と 豆腐

　　　　２月２４日（月）

　　　　今日も　１日曇り　　気温も　７℃しかあがりません。




　　　　毎日楽しんだ　オリンピックも　終わってしまいました。
　　　　この17日間　各シーンから　多くの　感動をもらいました。
　　　　最後にはアイスホッケー　カナダとノルウェー　体当たりの肉弾戦　迫力満点です。
　　　　パラリンピックも楽しみましょう、まだまだ　続きます。



　　　　
　　　　　しいたけの第２弾！

　　　　　＜しいたけ　と豆腐＞

　　　　　しいたけと　豆腐の旨煮　餡かけ

　　　　　しいたけが　肉厚で　ジューシー　餡かけで　絶品な味です。

　　　　　美味しく　いただきました。　ごちそうさまでした。
　　

　　　


　　*　　しいたけ　　　　　　　４個
　　*　　とうふ　　　　　　　　1/2丁
　　*　　水　　　　　　　　　　１５０ｃｃ
　　*　　酒　醤油　味醂　砂糖　各大1.
　　*　　オイスターソース　　　大　0.5

　　*　　水どき片栗粉　　適宜