２月１７日 （月）
１℃ 晴れ
のち曇り
晴れ 曇り 8℃ 週の中頃 再び太平洋側広範囲には雪の恐れがと予報。 水曜・木曜はまた雪が
日中は 北風が強い 寒～い１日です。 行ってらっしゃ～い
6：26 日の出
記録的な大雪で各地に影響 各地で車の立ち往生や孤立する集落がでています。
鶏の手羽元とガルバンゾーのトマト煮込み
旅行中に よくでてきた 郷土料理の一つです。
ガルバンゾーって「がんばるぞー！」みたいで好きです。（笑）
手羽元 ５本
玉ねぎ 1/2
ガルバンゾー 100
トマト 1 缶
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 大2
塩 胡椒 適宜
1. 圧力鍋にオリーブ油とつぶした ニンニクを入れて熱した油に香りをうつす
ニンニクをとりだす
2. 手羽元を焼きめをつける 唐辛子をいれる
3. 野菜を炒める
4. 鍋に入れて煮込む。
5. ガルバンゾー をいれ 塩 胡椒で味をつける。
パスタでもご飯にもあいます。
あま～い玉ねぎと肉の旨み！
チョットピリ辛で温まりますよ
寒い日には是非 作ってみてください。
いただきま～す
