１０月２５日（火）
１７℃ １０℃ 曇り
寒ーい日でしたね。
ジンジャークッキー
もうすぐハローインで巷にはカボチャやおばけちゃん～ジャックオランタンが
溢れています。
うちでもクッキーを焼いていまーす。
ジンジャーの香りがお部屋に広がります。
＜材料＞
薄力粉・・・・・１００ｇ
バター・・・・・４０ｇ
砂糖・・・・・３０ｇ
GABANジンジャー＜パウダー＞・・・・・小さじ１
GABANシナモン＜パウダー＞・・・・・小さじ１
＜作り方＞
１．薄力粉、バター、砂糖、GABANジンジャー、GABANシナモンの分量を計ったら
全てフードプロフェッサーへ入れて混ぜる。
２．多少ポロポロした感じですが、中身を取り出してサランラップの上にのせて
一塊にし包んで２０分ぐらい冷蔵庫で寝かせる。
３．冷蔵庫から取り出したらラップの上からめんぼうで２～３ｍｍぐらいの厚さにのばす。
４．型抜きしたら、１７０度のオーブンで１２分焼く。
焼きあがったクッキーはサクサクで美味しい～
すっかりはまってしまいました。
