１１月２５日（月）
１７℃ １５℃ 濃霧注意報 雨
まるで雲海の中にいるようだ
あと１か月でクリスマスですね
～ リンゴケーキ ～
＜材料＞
リンゴ・・・・・１個
バター・・・・・１０ｇ
砂糖・・・・・大さじ２
シナモン・・・・・少々
（A）
ホットケーキミックス・・・・・１２０ｇ
卵・・・・・１個
牛乳・・・・・大さじ３
サラダ油・・・・・大さじ２
＜作り方＞
１．リンゴは皮と芯を除き、薄切りにする。
２．生地を作る。Aの材料を全て合わせて混ぜておく。あまり混ぜすぎないようにさっくりと。
３．フライパンにバターを溶かし、１のリンゴを中火で炒め、砂糖とシナモンを加え、
蓋をして約２分蒸し焼きにする。
４．リンゴがしんなりしたら火を止めて、フライパン全体に並べる。
５．２の生地をその上に流しいれて表面をならし、弱火にかけて蓋をして１５分焼く。
６．竹串をさして生地がつかなければ出来上がり！
