豚汁、たくさん作ったので ウィークデーの献立が簡単?!?
☆ 厚揚げの野菜餡かけ
厚揚げは油抜きして四つくらいに切る
人参は千切り、玉葱は薄切り、エノキダケは半分にしてほぐし
干し椎茸は戻して細く切り、三つ葉は３㎝くらいに切る
出汁・味醂・醤油・砂糖を煮立て野菜を入れてひと煮たちしたら
厚揚げを加えて煮込み、三つ葉を加えてさっと煮る
水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛る
☆ 豚汁
豚肉 大根 人参 牛蒡 蒟蒻 長葱 里芋
小葱を振って…
☆ カニカマめかぶ
熱々の豚汁ととろみのついた餡かけでお腹の中から温まりました
紅葉狩り🍁
ワークショップの秋のイベントでした🍁
猿まわし もやってました
そして 中華街 へ…
夏のドラマ『VIVANT』でロケに使われたお店です
北京ダックは 目の前切り分けてくれます
二次会のカラオケも楽しみ、無事秋のイベント終了しました
