豚肉のオイスターソース煮

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　こっくり甘い中華の煮物

　　　　　　　　　　　　　　ご飯がすすむ味付けです

 

　　☆　豚肉のオイスターソース煮

　　　

　　　　　　　　豚バラ厚切り肉は食べよい大きさに切り、油をひかずにフライパン焼きする

　　　　　　　　蓮根は乱切りにして酢水に放ち、干し椎茸は戻して半分に切り、長葱は

　　　　　　　　斜め切り、サヤエンドウは塩ゆでしておく

　　　　　　　　豚肉を取りだした後のフライパンに油を熱し、長葱、蓮根、干し椎茸の

　　　　　　　　順に炒め、豚肉を戻してオイスターソース、酒、砂糖、椎茸の戻し汁で

　　　　　　　　煮込み、サヤエンドウを入れて水溶き片栗粉でとろみをつける

 

 

　　☆　雷こんにゃく

　　　

 

 

　　☆　胡瓜、セロリ、カニカマの酢の物

　　　

 

 

　　☆　ワカメスープ

　　　

 

 

 

 

　　　　　　　　今日はコーラス練習日

　　　　　　　　私だけ早めの夕ご飯です

　　　　　　　　蔓延～が出たら、またコミュニティセンター、時短になってしまうのかしら？

 

　　　　　　　　行ってきます