豆腐と野菜の中華ピリ辛炒め

 

 

 

　　　　　スープは先日作った肉団子スープ

 

　☆　豆腐と野菜の中華ピリ辛炒め

　　

　　　　豆腐、豚肉、長葱、筍をみじん切りの大蒜と豆板醬で炒め

　　　　赤味噌・醤油・砂糖・酒で調味し

　　　　別茹でのスナップエンドウを散らす

 

 

　☆　胡瓜・セロリ・ワカメ酢の物

　　

 

 

　☆　白菜と肉団子のスープ

　　

 

 

 

 

　　　今日で１月も終わり…

　　　２月は寒くなるのか、暖かくなって花粉が飛ぶのか…?!?