椎茸と鶏肉のホイル焼き

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　先にフライパン焼きすると風味アップ

　　　　　　　　　　　　　ひと手間でさらに美味

　　　　　　　　　　　　　けんちん汁で温まります

 

　　☆　椎茸と鶏肉のホイル焼き

　　　

　　　　　　　　鶏モモ肉は一口大に切って塩を振り、フライパンで皮目だけ焼く

　　　　　　　　３cmに切った長葱も加えて焼き色を付ける

　　　　　　　　アルミホイルに鶏肉と長葱、椎茸を乗せ酒を振ってしっかり閉じ

　　　　　　　　フライパンに1ｃｍくらい水を張って入れ、蓋をして蒸し焼きにする

　　　　　　　　大根おろし、小葱、一味唐辛子をのせ、ポン酢で…

 

 

　　☆　モズク、キュウリ、カニカマの酢の物

　　　

 

 

　　☆　けんちん汁

　　　

　　　　　　　　　　大根、人参、長葱、椎茸、牛蒡、里芋、蒟蒻、豆腐

 

 

 

 

　　　　　　　　　　今夜は　コーラス特別授業

　　　　　　　　　　座学だから寝ちゃいそう?!?(笑)

　　　　　　　　　　聖書についてなら、私のほうが詳しいかも??!

　　　　　　　　　　行ってきます