ボジョレーの夕食

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　ワインに合うメニューいっぱい🍷

 

　　☆　茄子のボローニャ風グラタン

　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　六ヶ月点検に出した時ディーラーさんから貰ったコチラを使って…

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　グラタン仕立てに仕上げました

 

 

　　☆　ホタテの野菜ソース

　　　

　　　　　　トマト、小葱、青じそ、大蒜、塩胡椒、醤油、ワインビネガー、オリーブオイル

　　　　　　でホタテを和える

 

 

　　☆　前菜三種

　　　

　　　　　　　　　　ラフランスの生ハム巻き　プルーン　カマンベールチーズ

 

 

　　

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　やっぱり、ヌーボーはサッパリしていてちょっと物足りない?!?(笑)