海老の中華春雨炒め

 

 

 

　　　　　　　
　　　　　　　　　　プリプリ海老の旨みをたっぷり含んだ春雨がツルツルっと

　　　　　　　　　　のど越しよく、美味しい！

 

　　☆　海老の中華春雨炒め

　　　

　　　　　　　　海老は下処理し、筍・ピーマンは細切りに、春雨は戻して半分に切る

　　　　　　　　胡麻油を熱して赤唐辛子、細切りの生姜を炒め香りが出たら

　　　　　　　　海老と筍を炒めスープ・酒・醤油・砂糖で味付けする

　　　　　　　　ピーマンと春雨も加えて炒め、胡麻油で香りづけする

 

 

　　☆　焼売

　　　

 

 

　　☆　胡瓜とセロリの和え物

　　　

 

 

　　☆　中華玉子スープ

　　　

 

 

 

 

　　　　　　　　　　イベント後(笑)やお出かけ前には中華が食べたくなります

　　　　　　　　　　景徳鎮の器に盛ると本格派に見えます??!