鶏肉の甘辛焼きおろし絡め と 電気工事

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　昨日も寒かったのでけんちん汁が嬉しい！

　　　　　　　　　　　大根も大きく、みずみずしく美味しい季節になりました！

 

　　☆　鶏肉の甘辛焼きおろしからめ

　　　

　　　　　　　　鶏もも肉は一口大に切って生姜汁・酒・醤油を揉み込んで下味をつけ

　　　　　　　　炒め焼きにする

　　　　　　　　焼き色が付いたら余分な脂を拭き取り、酒・味醂・醤油・砂糖を加え

　　　　　　　　煮からめる

　　　　　　　　汁気がほとんどなくなったら軽く水気を絞った大根おろしを加えて

　　　　　　　　強火で手早く混ぜ、器に盛って千切りの青紫蘇、酢橘を添える

 

 

　　☆　南瓜煮

　　　

 

 

　　☆　モズク、胡瓜、カニカマの酢の物

　　　

 

 

　　☆　けんちん汁

　　　

 

 

 

 

　　　　　　　　　　詳しいアップ、遅くなりました！

　　　　　　　　　　そのわけは…

　　　　　　　　　　今日は朝から分電盤の取り換え工事があったのです

　　　　　　　　　　10時過ぎから、今まで停電状態が続き…

　　　　　　　　　　陽射しもたっぷり、暖かい日だったから良かったものの

　　　　　　　　　　家電製品はすべてストップ

　　　　　　　　　　ウチの暖房はぜんぶ電気だし、な～んにも出来ませんでした

　　　　　　　　　　ガスも付かないのでさっきやっとカップ麵でお昼ご飯

　　　　　　　　　　家のwifiも使えないので、スマホで遊ぶことも出来ず、

　　　　　　　　　　太陽光のみで読書くらいしかする事がありませんでした

　　　　　　　　　　そして、通電したらいろんな所のタイマーのセットし直しとか…

 

　　　

 

　　　　　　　綺麗にはなったけど、午後の工事だったら真っ暗になってましたね??!