夕ご飯5/23 アクアパッツァ

 

 

　　　お気付きの方もいるかと思いますが、昨日からスマホからの追加送信が出来ません｡｡｡

　　　副菜付きの画像はざっくりレシピを編集するこの時間になってしまっています

　　　ゴメンナサイm(--)m

 

　　　　　　　　　　　水（アクア）だけで美味しい～！

　　　　　　　　　　　アクアパッツァ

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆　

　　　カジキマグロは塩をして10分ほどおき、アサリは砂出ししておく

　　　ズッキーニは長さを半分にして四つ割り、プチトマトは半分に切る

　　　フライパンにオリーブオイルと薄切り大蒜を入れて火にかけ、香りが立ったら

　　　カジキを入れ両面を軽く焼いたら白ワインを注いでアルコール分を飛ばす

　　　水、アサリ、プチトマト、ズッキーニを加えて７～８分煮る

　　　黒オリーブ、ケイパーを加えて塩胡椒で味を調え、器に盛ってイタリアンパセリを散らす

 

 

　　☆　サラダ

　　　　レタス、ポテトサラダ、生ハム

 

 

 

 

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