春いっぱいの夕ご飯

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　筍尽くしの夕ご飯♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　タケノコや初物の空豆で…

　　　　　　　　　　　　　　　　　貝も春先が旬ですね

 

　　☆　筍ご飯

　　　

 

 

　　☆　　肉巻き筍の唐揚げ

　　　

　　　　　　　　くし形に切った筍は酒・醤油・オイスターソースで下味をつける

　　　　　　　　小麦粉を薄くまぶして豚バラ薄切り肉を巻き付け片栗粉をまぶして揚げる

　　　　　　　　薄皮をむいたそら豆を素揚げにして添える

 

 

　　☆　貝の刺身

　　　

 

 

　　☆　若竹汁

　　　

 

 

 

 

　　　　　　　　　　添えた木の芽の香りからも春を感じます

　　　　　　　　　　…なのに、ダンナサマは残そうと??!

　　　　　　　　　　今夜の献立の中で一番高い買い物だったのに?!?