夏の想い出夕食♪

８月１５日の夕食

　☆金目鯛のひらき

　　　下田のお土産～♪
　　　肉厚の身に夏なのでちょっと強めの塩が効いていて美味しいの


　☆鶏レバーの生姜煮

　　　鶏レバーは水によく晒し、鍋に入れて被るくらいの水を入れ火にかける
　　　煮立ったら水洗い…を２～３回繰り返し、ひたひたの水と酒、砂糖、生姜の千切り、
　　　味醂、醤油で汁気が無くなるまで煮詰める


　☆和え物
　
　　　長芋、ワカメ、人参、オクラを酢醤油で和える


　☆味噌汁

　　　豆腐　油揚げ　玉葱


　☆デザート

　　　桃（あかつき）





　ただいまぁ～

　Uターンラッシュを避けて、ちょっと早めに戻ってきました

　帰宅したら即、日常?!?
　お洗濯や空っぽの冷蔵庫を埋めるためお買い物…

　夕ご飯は下田のお土産、金目鯛の干物がメイン♪　美味しいんですよ～！


　たくさんゆっくりして美味しいモノ食べて（またそのうち旅行ブログまとめます）、しっかり充電
　してまだまだ続きそうな残暑、乗り切っていきたいです♪








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