ロールキャベツ♪

　　ロールキャベツ

　　　キャベツは一皮ずつ剥いて熱湯でさっと茹で、芯の部分は削ぎ取って水気を切っておく
　　　合挽き肉、卵、生パン粉、塩胡椒を合わせてよく混ぜ合わせる
　　　キャベツに小麦粉をふって、肉だねを乗せ端からキュッと巻いて、玉葱スライス・ベーコンを
　　　敷いた鍋に詰める
　　　トマトケチャップ、スープ、ローリエを加えて蓋をして途中返しながら煮込む
　　　パセリのみじん切りをふって…



　　前菜

　　　帆立、海老、茹でポテトを重ねてバジルソースで…
　　　海藻色々を添えて…



　　デザート

　　　ショコラムース







雨が降ったり止んだりの一日…

お仕事お休みだったので、近所の菖蒲と紫陽花のキレイなお寺に出掛けたり、美容院に行ったり…


　　　


　　　


　　　




ローソンでチョコレートケーキ『トップス』監修のチョコレートムース見つけて、美味しそうだったから今夜のデザートに…♪






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