豚肉カレーソテー♪

8月1日の夕食


　☆豚肉カレーソテー

　　　豚一口カツ用の切り身は包丁を入れタレ（カレー粉・卵黄・砂糖・
　　　醤油・酒・大蒜微塵切り）を浸み込み易くして揉みこむ
　　　片栗粉を付けてキツネ色にソテーする
　　　付け合わせは下茹でしたジャガイモを大蒜オイルで炒めて塩胡椒


　☆ゴーヤのツナ和え

　　　まだ大きくならないうちに黄色くなりかけたゴーヤを使って…

　　　


　☆ひじき煮



　☆トマトと卵白のスープ

　　　肉を漬け込むタレに使った卵黄の残りを利用♪


　☆デザート　桃





今日から　８月


ミンミン蝉やアブラ蝉の鳴き声も日増しに増えていくようです



朝顔、ヘブンリーブルーがちょっと一休みのようですがまた水戸あおいや肥後のてまりが咲き始めました♪


　　　


　　　


　　　


　　　８月１日の朝顔

　　　　　　　水戸あおい　　３

　　　　　　　肥後のてまり　　　９

　　　　　　　ヴェニスピンク　　１８





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