豚肉のエスニックカレー揚げ♪

5月25日の夕食


　☆豚肉のエスニックカレー揚げ

　　　豚肉は一口大に切って伸ばし、カレー粉・醤油・砂糖・塩・酒・大蒜微塵切り
　　　卵黄を合わせたタレに漬け込む
　　　片栗粉をまぶして黄金色にこんがりと焼く
　　　茹でて1㎝厚みに切ったジャガイモを大蒜オイルでソテーして付け合わせに…


　☆筍のかか煮


　☆胡瓜とワカメのナムル


　☆トマトと卵の中華スープ

　　　肉の漬け込みダレで余った卵白を使って…


　☆パイナップル　オレンジ





天気、また崩れてきました

午前中は降らないという予報だったのにポツポツと…

濡れちゃった


晴れても爽やかでちょっと寒いくらい?!?

連休明けに買った緑のカーテン用のゴーヤも

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　まだまだこんな感じ…?!?


もう一つの緑のカーテン用のフウセンカズラは…

　　　　　　

　　　　　　　　　　植え込む前にちょっと水分補給?!?ｗ
　　　　　　　　　　模様が可愛いでしょ♪


朝顔はまだ植え付けるような気候じゃない感じです…^^;





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