中華風茶碗蒸し と 山椒風味の刺身サラダ

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　景徳鎮の器で美味しさアップ?!?(笑)

 

　　☆　中華風茶碗蒸し

　　　

　　　　　　　　器の底に醤油・酒・生姜汁・胡麻油・胡椒で味付けした豚ひき肉を入れ

　　　　　　　　中華スープでのばした卵を流し入れ蒸す

　　　　　　　　醤油・酒・胡麻油を合わせたタレと小葱をかける

 

　　☆　山椒風味の刺身サラダ

　　　

　　　　　　　　薄切りにした大蒜を炒め、香りの出た油に醤油・酢・胡麻油・粉山椒

　　　　　　　　長ネギみじん切りを合わせて1㎝厚みに切ったマグロを和える

　　　　　　　　水菜とラディッシュの上に盛り、炒めた大蒜をちらす

 

　　☆　白滝のキンピラ

　　　

 

　　☆　わかめスープ

　　　

 

 

 

 

 

　　　　　一昨日は悲しい訃報だったけど

　　　　　昨日は嬉しいご結婚のお知らせ

　　　　　みくりと平匡さん、本当にカップルになりました

　　　　　私にとってはガッキーとお源さんではなくみくりと平匡さん?!?(笑)

 

　　　　　百恵ちゃんと友和さんのような幸せな未来でありますように…