油揚げの袋煮

 

 

 

　　　　　　　　　　梅雨空です
　　　　　　　　　　朝は止んでたけど、午後は風も強く時々横殴りの雨｡｡｡

 

　　☆　油揚げの袋煮

　　　

　　　　　　醤油と味醂で豚ひき肉を炒り煮し、白滝・キクラゲ・人参・牛蒡も加えて煮る

　　　　　　油抜きした稲荷揚げに詰め、楊枝でとめて出汁・醤油・砂糖・味醂・酒で

　　　　　　食べよい大きさに切った蕪と一緒に煮る

　　　　　　別茹でした蕪の葉と一緒に盛り付ける

 

 

　　☆　セロリの胡麻酢和え

　　　

 

 

　　☆　手羽先のから揚げ

　　　

 

 

　　☆　ワカメと新玉葱の味噌汁

　　　

 

 

 

 

　　　　　関東地方はまだ梅雨入りしていないけど、ずっと梅雨空が続いています

　　　　　蒸し暑いのは苦手だけど　紫陽花　は嬉しそう