豚肉と白菜の甘酢炒め

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　豪華なクリスマス料理も終わり(笑)

　　　　　　　　　　　　　　お家中華、安定の美味しさです😋 

 

　　☆　豚肉と白菜の甘酢炒め

　　　

　　　　　　　　豚薄切り肉は一口大に切って醤油・酒・片栗粉で下味をつける

　　　　　　　　キクラゲは戻してちぎり、ニンニクはみじんぎりにする

　　　　　　　　縦半分にして5㎝長さに切った白菜を炒めて塩を振り、水を加えて蓋をして

　　　　　　　　火を通して取り出す

　　　　　　　　後の鍋に油を足して大蒜、赤トウガラシ、豚肉、キクラゲを炒め

　　　　　　　　白菜を戻し入れて、醤油・酢・砂糖・片栗粉を合わせたたれを絡める

 

 

　　☆　海老マヨ

　　　

 

 

　　☆　胡瓜とセロリの和え物

　　　

 

 

　　☆　ワカメスープ