蒸し鯖のみぞれかけ♪

　　蒸し鯖のみぞれかけ

　　　耐熱皿に鯖を乗せ、エノキダケを乗せて酒をふり、ラップをふわりとかけてレンジで
　　　２～３分チンする
　　　大根おろし、長葱の小口切り、酢、醤油を合わせたみぞれあんをたっぷりとかける



　　ジャガイモのそぼろ餡

　　　ジャガイモは粉ふき芋にする
　　　小鍋にひき肉を入れて菜箸５～６本でパラパラに炒め、砂糖、醤油、味醂、出汁で
　　　炒りあげる
　　　粉ふき芋にそぼろ餡をかける



　　和え物

　　　茹でインゲンの胡麻酢和え



　　味噌汁

　　　豆腐　ワカメ　






食事の支度をしていたら…



　　　


　　　　　　　　いつものお皿、割っちゃいました



…とりあえず、今日は違うお皿で。。。

あ、まだ同じお皿三枚ほどあるので大丈夫






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