カジキマグロのアクアパッツァ と 朝顔 初花

 

 

 

　　　　　　　　　　白ワインと水（アクア）で煮込むだけなのに美味しい～！

 

　　☆　カジキマグロのアクアパッツァ

　　　

　　　　　　オリーブオイルでつぶした大蒜を炒め、塩をしたメカジキを入れ軽く焼いたら

　　　　　　白ワインを注いでアルコール分を飛ばし、水、プチトマト、ズッキーニを加えて

　　　　　　煮て、黒オリーブ、ケイパーも加えて塩胡椒で調味し、イタリアンパセリを…

 

 

　　☆　サラダ

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　新じゃが、生ハム、アスパラガス

 

 

　　☆　オニオンコンソメ

　　　

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝顔、初花が開きました！

　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雪

　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　去年のこぼれ姉からの開花が一番早かったです♪