夏休みの土曜日ですね。いろいろな集まりで食べる機会が多いこの頃。
体が重いなーと、体重計に乗ってみたら・・
イベント前から2キロ以上増えてました。
イベントの時には、お菓子の試食を激しくやっていました。
あれから、歩いたりいろいろやってはいるんですが、すぐに増えてもなかなか減らないのが、体重ですよね。
そこで、夏休み中外食やお菓子の試食をしても、少しでも余分なカロリーを抑えようと思って作った「トマト入り寒天」です。
トマト入り寒天 (グラスはかなり前にチェコで買ったボヘミアングラス）
材料
粉末の寒天 ４ｇ
水４00ｃｃ
有機トマトピューレ1袋 200ｃｃ （有機のトマトピューレは、最近パックで売ってます。）
湯むきしたトマト2個
塩
１・粉末寒天を水とトマトピューレをあわせた中に入れる。
２．湯むきしたトマト2個を細かくきざんで、１に入れる。
３．撹拌しながら火にかけて、沸騰したら1～2分で火を止める。
４．容器に入れて、粗熱がとれたら冷蔵する。
色もきれいなので、食事の時の前菜として出したり、お腹がすいた時ちょっと食べたりしてはどうでしょう？ただし、おいしさを期待はしないでね。とにかく減量の為なのです。がまんがまん。
昨日友人に出したら、「おいし～」と言ってもらえたという話もあります。そこまでまずくはないみたい。
そういいながら、今日は横浜・伊勢崎町にある,かなりおススメのおすし屋さんへ友人が連れてってくれます。楽しみです！
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