夕飯をご馳走になってきました。さっそく画像をアップしますね。
ｎさん宅の今日の目玉は、「水出し珈琲メーカー。」
普通の家で「一体どうやって、こんなん買えたの？」 驚きました～
水出し珈琲メーカーがお家にあるって、初めてです。
上の水が真ん中の粗引きの珈琲を通って、下のフラスコへ落ちる仕組み。
1滴づつ、貴重な珈琲が落ちるのに、約6時間かかるのだそうです。
先日の「男の料理・いやもっちゃん」に引き続き、こちらのお宅でも、調理器具にこだわったり、料理を研究しているのはご主人です。
素敵なドイツ製のグラスは、氷が入ると揺らすたびに美しい音色が奏でられます。
男性も、最近はかなりお料理されるお宅が多くなりましたね。
私達が食べてる間、シェーカーでカクテルを作ったり、卵焼きを焼いたり。プロの手つき。
「はい出来上がり。」すごーくおいしかったですよ！！6時間かけて入れてもらったアイスコーヒーは、一口飲んだら、ホロ苦味とアロマが長く長く続いて、暑い夏の夜には限りなく贅沢な逸品でした。
行く度に、マシーンが増えてるんですが、次はキッチンエイド（撹拌する機械）がほしいそうなんですね。どんどん器材が増えてるので、「隠れ家レストラン開けるのに～」なんて、勝手に妄想していた私です。
今度、ｎさん夫婦を先日のブログでご紹介した、「いやもっちゃんの男の料理」に招待するね。と、勝手に約束をとりつけて帰ってきました笑 （あんた何モンだよ？自分でつっこみながら）
ｎさん達も・・「行く行く。」大乗り気でこの宵も暮れて行きました。
明日は、ｎさん宅の「料理」の画像☆素材がうまい。新潟より持ち帰った新鮮野菜！明日も見てね。
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ありがとうございます yokohama・ベイエリア スイーツライフ物語 明日も続く。。。
