百合根

百合根は、漢方薬では百合（びゃくごう）という生薬です。
精神安定効果があるんですよ。
なにより冬の旬の食材。
うれしがって生の百合根を買って、雑炊やら味噌汁に入れております。
肺（呼吸器系）を潤してもくれるので風邪の予防にも。