チャンチ梅田店＠負け犬の会

「すみません、金曜に10名で予約してたんですけど3名に変更してください」
「さ、3名？」
と少々驚かれながらも純韓国チャンチ梅田店での小規模負け犬の会です。
メンバーのぶりんさんは韓国旅行帰りだというのにお構いなく韓国料理をチョイス。だって、（私が）本格韓国料理が食べたかったんですもん。

豆腐と蒸し豚のポッサム
特撰蒸し豚と自家製豆腐にキムチベースのソッペギを乗せて
さっぱりした後味のジューシーな蒸し豚をぺろり。固めの豆腐という組み合わせも○。


キムチチーズスンドゥブ
少し酸味が強い白菜キムチとチーズが絶妙のハーモニー
スンドゥブ定食じゃなかったので別に白ご飯をオーダー。辛いだけじゃなくてうまみたっぷりのスープがおいしかったです。
他にも、
チャプチェ
韓国春雨と豊富な野菜を絡めたゴマ油の効いたチャプチェです。
味付けは濃い目でしたが、ついつい箸がのびる味。
キムバ(韓国風のり巻)
胡麻油で味付けしたご飯にナムル・タクアン・玉子等を入れた一品
がっつり系にはごはん類は必須。油の味もするんだけど全体的にはあっさり。
肉チヂミ
肉を豊富に使った韓国風お好み焼きの定番です。
白菜だったのか？大きめの野菜の具材が入っていたのですが居酒屋にありがちな薄いチヂミじゃなくてしっかり具が入ったチヂミでした。

なんかを注文したら、あっという間にテーブルに並べられます。注文してから料理が来るのが早い！そんな訳でいちばん上の写真になるのですが、これがものの30分ほどで大体お腹に消えてしまい呆然とする三匹の負け犬。重ね重ね申しますが、これで三人前。しかも、他にも頼んでいたのですべてではありません。
普段、大食いと自他ともに認めるのですがここにいるとさほど自分が浮かないから安心です。・・・いや、安心していいのか？！

ええ、お茶は別の店で・・・。＜続く＞

今日も病院へ

先週受けた検査結果を各病院に回収に行きます。今日は婦人科に子宮がん検診の結果を聞きに。
がん以外も大丈夫なので年に一回の検査は欠かさずに、とのことでした。検査のために病院に行くのは面倒だけど短時間で済むし、もしものときのための保険だと思っています。
欲をいえば子宮がんも乳がんも婦人科で見てもらえればいいんですが。乳がん検診は、乳腺外来なのでいっぺんに済まないのが面倒です。
そして、夜は負け犬の会へ。当初の10名から減りに減って3名に…。しかし、よく食べる人たちだったので最初の30分で満腹に。
詳細はまた明日アップします。

宴の終焉

健康診断を受けてからのこの一週間、結果がでるまで制約を気にせず摂取した宴、まさにゴールデンタイム。

結果、コレステロール値は去年より20ダウン、ですが基準値よりは25も上…。これはコントロール(してるつもり)の成果でしょうか？採血の直前に飲んだ水の効果でしょうか？
先生の見立てによると体質(家族性)の可能性もあるようで、そうなると体内で勝手にコントロールを生成しちゃってるんだそうです。なんで、そんなところで器用なんだ。
動物性の油がダメ。中性脂肪は高くないから甘いものはいいけどタマゴが入ってるケーキ類はダメ。
植物油で揚げてる天ぷらは大丈夫だけど衣にタマゴが入っているのでたくさんはダメ。もちろん、エビ天はダメ。
とは言ってもまったく取らない味気ない食事は嫌…。バランス考えて水分とって適度な運動！

そういいながら学校帰りに鉄板焼き屋の打ち上げに参加。焼きそばはタマゴ麺、お好み焼きにはタマゴ、フライはイカ…。節制の道は険しい。基準以上という結果が出たので宴は終焉を迎えました。

豆知識 タコはコレステロールを下げる作用があるそうです。

初天神はじめました＠落語教室第22回目

レッスンも残り4回となり、うち2～3回は新しく「初天神」を見てもらうことにしました。とは言っても、7月には発表会もあるので普段の練習は「鴻池の犬」をして、レッスンの時は「初天神」を台本見ながら声を出して読むだけです。
露の都さんもしてたし、子どもが出てくるからやりやすいのかな、と思いきや、お父っつぁんのキャラが難しい。乱暴な物言いをなくせば面白くないし、乱暴な言葉づかいは難しい。でも、やいやい言いながら子どものことをかわいく思ってるお父っつぁんはええな。
さて、7月の発表会は6月中頃に決まるようですが、都合よければお越し下さい。案内出しますワン。

きつつききぜつする

私が外出中の出来事。

がちーん。
窓になにか当たった音がする、と座敷から外に出た母が見たものは・・・、

気絶したキツツキ。

見守っていると目をぱちくりぱちくりし始めて飛んでいったそうです。
そして、のらっちは「捕まえさせい」と座敷から雄叫びを上げていたらしい。

字の練習

意外とへたくそシリーズ、箸の持ち方について次は＜字＞です。
私の書いたものを見たことがある方は「そうそう字が汚かったなあ」と思う方もあり、「え、そうやった？」と思う方もあるかと思います。
一見は達筆風な字だったりするのですが、よーく見ると字はバランス悪く、落ち着き悪い。以前、自分でペン字の練習をして幾分ましにはなったのですが、やっぱり癖のある私の字。憧れは毛筆もできる大人な字。久方ぶりにペン字の学習帳を買ってきて、ただいま練習中です。
上の芋虫みたいな字はひらがななんかの丸みを出したりするのに手首と指を柔らかくする練習。一朝一夕でうまくならないのが字と箸の持ち方←あいかわらず上達しない。コツコツ続けるしかないのですね。

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【更新】合評会

チューターにお誘いいただき同人誌の合評会へ。
1時から5時と長丁場やなあ、と思ったのですが最後は時間が足りず。私も2回くらいしか発言の機会がありませんでした。
その後、これまた長丁場になった打ち上げにお邪魔して深夜に帰宅。

休日の夕食

今日はこれまた寒い一日でしたね。雨だし、服装にも困ります。

今夜はカレーを作りました。小麦粉などでとろみを出さないスープカリーです。粒こしょう、シナモンスティックを油で炒めて油に風味をつけて、さらに玉ねぎ、鶏肉、にんじん、れんこんなんかを炒めてローレルを入れて煮込みます。あ、ブイヨンも入れます。肉っけのものが少なかったのとカレー粉が少なかったのもありちょっと水っぽくなってしまいました。
後は野菜た～っぷりの野菜炒めとサラダ。・・・量多いですか？

健康診断、昨年3月より4キロ体重減っていました。量多くても野菜が多いからいいですか？

健康な歯のために

歯医者に行ってきました。先生にもご指摘いただきましたが、2年ぶり。
今回は定期検査。もともと虫歯もできやすいし、痛くなってからでは遅いから。
ところが、結果は虫歯ゼロ←滅多に使わない絵文字を使うほどの喜びです。
基本、毎食後は歯磨き（前回、先生に指導され磨き方を変えた）、携帯歯ブラシ持ち歩き。この習慣は学生の頃からずーっとなんですが、実を結んでよかったです。
それでも、できかけのところがあるから気をつけるように、とのこと。ラジャー！
レントゲン撮って（最新鋭の機器）、歯石・歯垢をとって、一ヶ所知覚過敏の治療をしてもらって一回で治療は終了。
よかったー。と思ったらお会計は4,310円也。…けっこうするもんですね。

そして、帰りに買った一日限定500個のシュークリーム♪

体のメンテナンス

昨日の健康診断に続き、今日は婦人科にて子宮がん検査です。ほぼ毎年受けている検査で今回で3回目。病院のポスターにはいかに子宮がんや乳がんの発生が多いか脅すポスターがあり、これを見たからこそ毎年の習慣にしているのですが、20代から34歳までの発症率1位が子宮がん、2位が乳がん。35歳から40歳はそれが逆転するんだそうな。おっと、気がつけばワタクシ後者じゃないですか。乳がん検査は秋に受けるつもりにしているので忘れないようにしなければ。

と、ここまで書いてきてふと気になって宝塚の広報を調べると

昨年度まで子宮頸ガン検診の対象年齢は３０歳以上でしたが、今年度（平成２０年度）から対象年齢が２０歳以上となり、１、０００円の自己負担で検診を受けることができるようになりました。

ありー？今まで実費で行っていましたが（約3,500円）、お金出るんでしたか…。こういうのちゃんと調べないといけませんな。取り急ぎは乳がん検診の補助がでるかどうか…？

で、明日は歯医者に行ってきます。5月は病院通いで体のメンテナンス。

しばしの休息～皇月＠本町

普段三食きっちり食べる私としては朝食抜きで出勤するなんて考えられません。そんな私ですが、朝食を食べてはいけないときがあることを知っています。それは”健康診断”の日。
慢性的な高コレステロール値を誇る私は去年の健康診断の結果報告の際に先生に「食べるな！」とコレステロール値の載った食品一覧を渡され涙ながらに帰ったのです。そうそれから一年…。甘いものはやめられませんが、タマゴタマゴしたものやエビ祭りなど過渡な摂取には気をつけています。いえ、気をつけているだけではありません。時には食べない勇気も…たまにですけど。
そんな訳で空腹のあまり蜃気楼を見ながら病院に向かって無事健康診断は終了。あとは血液検査の結果待ち。先生に「この一年（できる範囲で）がんばりました。でも、母もコレステロールが高いんです」と言うと「家族性やったら自分の体内でコレステロールを作るからなあ」とのこと。食事でのコントロールは難しいそうです。しかし、母も昔は高くなかったらしいので遺伝子の問題なのかどうか。うちは弟も高いので可能性も捨てきれない。結果は来週。どうなることやら。

10時過ぎに診断が終わって外に飛び出し、友達のいる喫茶店にてモーニングを食べて一服。そのまま1件、仕事先に行ったら少し早めのランチタイムになったので入ったのが本町の香港飲茶のお店皇月。
ランチ激戦区の本町にあって価格設定は強気の1,200円から。私も1,200円の飲茶ランチを。

まずはお粥さん。あっさりとしたベース（多分鶏出汁？）にショウガと豚ミンチが入っています。上品な味ですが、動物性たんぱくが入っているのでボリュームも感じます。コクがあるのが中華のお粥。香港を思い出す味に飲茶にも期待大。

腸粉！腸粉はクレープと訳されていますが、小麦粉の粉で巻いて蒸してあるのでタマゴも入ってないし、焼いてもいません。それから、腸の粉も使ってないのでご安心を。私の大好きな香港の味が本町で！タレが甘くてこれは日本風なのかな？

そんでもって4品の飲茶。それぞれがしっかり味がついているので醤油なんかはかけずに頂きます。それぞれいろんな具が詰まっていておいしいし、食感も楽しめます。

で、デザートはマンゴープリンとレモンケーキ。このマンゴプリンはランチにあるまじきボリューム。普通に1個分ありました。これも丁寧に作られた自然な味のマンゴープリンです。甘さが若干控えめなのはやはり日本風？

結果が出るまでの一週間はコレステロールのこと気にしません。ゴールデンウィークです。だって、
おいしいもんにはコレステロールいっぱい入ってるねんもん！！

ブーム再び

たまったビデオを見ています。昨日は「太王四神記」2本。今日と明日で「ちりとてちん」総集編、あと残り「太王四神記」2本を金曜に。
やっと「ちりとてちん」前半を見終わりました。
半年放送していたのを前後編合わせて3時間に縮めるのですから、そらもうばっさり切り捨て。ほとんど土曜の放送分じゃないの？という涙ものでやっぱり泣いてしまいましたが、初見の人は駆け足のストーリーで分かったのかなぁ、と。あれはファンに向けてのダイジェストですね。
さすが半年、撮影は7ヶ月やってただけあって役者さんの顔が違う。20～15年くらいをひとりの役者さんが演じるのですから老けるだけじゃなくて成長の過程が顔に出てるように思いました。A子B子なんておぼこいですもん。あ、草原兄さんは（今より）痩せてましたね。
それから、先生も総集編でカットされずにご出演されていたのでテレビ前の私は座りなおしました（ウソ）。明日は先生のお仕事の都合で落語教室はお休みです。

写真は生ゴミを漁って怒られ、パソコンの陰に隠れる犯人のらっち。体はみ出てるって。

沖縄料理てぃあんだー

繁昌亭を4時過ぎに出て、てくてくと天満の方へ歩いていきました。
5時から沖縄料理てぃあんだーに予約をしていたのですが、お店近くまで歩いていくと予約の17時までは早い。ふとお店のデータをプリントアウトしてきた紙を見ると営業時間は17時半から、となっています。
あ、あれ～？お店に電話すると、「あ、できたら17時半に来てもらえますか？」
了解！関西テレビ前の喫茶店で時間をつぶしました。

懐かしのクリームソーダ。着物を着て行ったのですが、やはり暑かった。汗だらだらってほどじゃあなかったのですが体が水分を欲します。梅田から天満まで往復歩いたので消費しているように思えて…。
言い訳はこれくらいにして、時間になったのでお店のほうへ。お店は1，2階の2フロアで2階にはライブスペースも。当然のことながら沖縄歌曲がBGMです。


まずは海ぶどうと島らっきょう。久々の海ぶどうはとっても新鮮でした。ねぎっぽい島らっきょうも酒の肴だなあ～。メニューには写真とどういう料理が書いてあるのでしごく親切。

もちろん、ゴーヤーチャンプルも。これはたまごが使われていないのですが、旨みたっぷりでした。他にも沢山食べたのですが、写真はないのでお店のHPをご参照ください。どれも家庭料理っぽいのですが、丁寧な感じの味付けでおいしかったですよ。ナーベラー（へちま）が品切れで食べられなかったのが残念。
コラーゲン、コラーゲンといいながら足ティビチ（豚足）やラフテー（角煮）を食べて、もずくのてんぷらなんかを頂きました。
ところで沖縄は昆布の消費量が日本一だそうですが、切った昆布やしいたけ、豚肉などを炒めたクーブイリチャーは自分ちでできそうなので応用して作りたいです。ネットを調べていたら大阪ガス提供の料理番組でこの「てぃあんだー」のレシピが紹介されていたようです。
沖縄料理の昆布と豚は長寿の源と言われていますが、それだけあっていろんな調理法があるんですねえ。あやかりたいものです。

このお店、あの演歌歌手ジェロくんの行きつけだそうです。ジェロくん、沖縄料理まで…。それは関係ないのですが、店内ではライブなども度々あるようで沖縄の有名な歌手の方も来店されているみたです。次回はそういうときにお邪魔したいですね。

負け犬の遠足～繁昌亭昼席

負け犬の会、春の行事は繁昌亭・昼席へ。ゲストも含めて10名の大所帯になりました。
昼席は13時の開演ですが、いい席で見たかったら12時半の開演前に並ばなくてはなりません。今回は人も多いので12時過ぎから炎天下に並びました。
ちなみにこのシステム、改善されるようで7月下旬以降は前売券に整理番号がつくことになったそうです。
そんな訳で、前売券を忘れてきた約一名が当日券を買い直したというハプニングがありましたが、並んだかいあってまとめていい席がとれました。
私は繁昌亭でいい席と思うのは一階席の後ろ。全体がよく見えるのです。

【出演】
森乃石松 「鉄砲勇助」
桂壱之輔 「転失気」
桂出丸 「子ほめ」
紺原さん コミックマジック
桂蝶六 「豊竹屋」
桂枝三郎　「にぎやか寿司」
～中入り～
笑福亭達瓶　「茶目八」
桂文喬　「住吉駕籠」
笑福亭鶴笑　紙切り
笑福亭呂鶴　「青菜」

狂言もされている蝶六さんの「豊竹屋」がよかった！テキストで読んだことがあったのですが、やっぱり実際に見るとぜっんぜん違いますね。浄瑠璃かぶれの男の話。紙切りにも感心と爆笑。しばらく、体を前後に動かすあの動きが流行になりそうです。
この後、沖縄料理を食べにいきましたがそれはまた明日。

【追記】
桂出丸さん、客入りのときに自転車に乗って来られたかと思うと劇場の方に写真を撮ってもらってはる。今日出丸さんのＨＰに行ってみたら私しっかりうつってるやないですか。いや～ん。て、顔は分かりませんけどね。
出丸さんのＨＰ

漬けもの

洋服に困る今日この頃です。毎年、一年前に何を着ていたのが思い出せず「洋服が欲しい欲しい病」にかかるのですが、「ちりとてちん」DVDボックス3セットの決済が来月からはじまるのを前にここは洋服見ない見ない病」に。誓約：ウィンドウショッピングで時間を潰しません。

今日は落語関連の資料を借りてくれたので桂米朝さんのビデオ「鴻池の犬」を見て、笑福亭仁鶴さんの「初天神」を聞いて。
そんでもって明日は繁昌亭に行くのです。
まさに落語漬け。