良い「筍」との出会い！

初物の「筍」はご飯、炒めもの、煮物にしていただきました。

おいしいと同じ料理を繰り返してしまいます！
昨日もＪＡの開店に合わせて地場産「筍」を買いに
出かけてきました。
開店早々なのに車が道にあふれ、駐車場も行列しています？！
停車中に見ていると、隣の建物が選挙の投票所となっていて
混んでいたことがわかりました。

お店に入って、早速、並んだ「筍」を吟味して
大きいのを一本、カゴに入れました。
そこへ一輪車いっぱいに「筍」を運んできた方と出会いました。
□『良い「筍」をすすめてください。』とお話すると
△『これとこれがいいね。』と太くて短くて黒々として
　　値段も立派な筍を２本薦めてくださいました。
△『皮や根が乾いているから、時間がたっているね。』
　　と、私のカゴの「筍」見て言うのです。

素直なわたしです。
おじさんおすすめの２本と、最初に入れていた「筍」と
入れ替えました。
家に帰ってすぐに糠で下茹でをして・・・冷めるのを
待ちきれずに「筍」を切って「筍」ごはんを炊きました。

小手指　明正地所ホームへ