自然の造形美？！

「これは何？」

キッチンに立って野菜を切っていました。
規格外の「大根」をザク、ザクと輪切りに切っていました。
次に写真の野菜をまな板に載せました。
『うっ、ぷっ！』
思わず笑ってしまい、自然の造形にしばし目が離せませんでした。
なかなかお目にかかれない形にうっとり！

やがて我に返り、二人の？「人参」をゆっくりと引き離して、
野菜の「人参」になってもらいました。

みそ汁の「大根」や「人参」は、千切りにして煮ることが
多かったのですが、この頃、およそ５ｍｍ角のサイコロ状に
切ることが多くなりました。食感が千切りの時と違いますし、
「大根」のジューシー感が増して、おいしく感じています。

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