冷凍青梅で・・・。

「アナベル」

「冷凍青梅と氷砂糖で梅ジュース：昨夜」

「梅ジュース熟成中：今朝」

梅仕事１日目は、「青梅」と「氷砂糖」と「ホワイトリカー」で
「梅酒」を仕込みました。
梅仕事２日目は、冷凍庫で凍らせた「青梅」と「氷砂糖」で
「梅ジュース」を仕込みました。
ビンは「ホワイトリカー」でアルコール消毒しました。

今朝それぞれのビンを見ましたら「氷砂糖」が溶け始めていました。
重たいビンを持ってクルクルと動かしてきました。

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