Dalla Cucina

イタリアの旅の記憶を中心に
あれこれ書いています。

☆柿トーストにハマる

2014-11-28 12:18:00 | ☆おいしいもの






 朝の情報番組を何気なく見ていたら

 「柿トーストが流行ってるんだって」と
 誰かが言っていました。

 ふ~ん・・・

 て、よそ見していたら また

 「美味しいねえ」 と、

 試食のシーンになっていて、それが本当においしそうでした。


 なので 詳しいレシピがわからないのですが、
 作ってみたのが↑の「柿トースト」です。

 食パンはダンナがホームベーカリーで焼いてくれたクルミ入りですが、
 その上にやや熟しかけの柿をスライスしたものを並べ、
 ピザ用チーズをパラパラと散らし、
 さらにオリーブオイルをかけてオーブントースターで焼いただけ。
 (食パンの下にはアルミホイルを敷きました)

 それが、お い し い ~!のです。

 「こりゃ流行るはずだわ」と納得。

 果物でもない、ジャムでもない、う~む、なんだろ?

 とにかく 柿の「大変身」です。

 お試しあれ。










 
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Una foto di oggi No.21

2014-11-19 23:34:00 | ☆イタリア 記憶の風景




 


 久しぶりの「Una foto di oggi」

 舞台はVenezia。


 やっぱり好き・・・symbol1




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テアトロオリンピコ☆Vicenza

2014-11-07 02:19:00 | ☆イタリア 記憶の風景


 また夏の記事に戻ることにしましょう。
 
 パッラーディオ建築の街Vicenzaは
 ロザンナ先生と私のお気に入りの街となりました。
 街並みを愛でながら最終目的地であるテアトロオリンピコにたどり着いた時には
 夏の暑さもピーク。
 ↑の赤い看板のむこうに見えるのが入口です。ちっちゃ!

 やれやれ、屋根の下に入れる。
 館内は冷房も効いてるかしらん、さぞかし涼しいことだろうな、
 ・・・なんて思っていたら大違い。
 世界遺産でもある1580年着工のテアトロオリンピコは保存状態を保つためか、
 冷房装置はなかったのでした。

 あつ~い。ase2


 



 ↑ テアトロオリンピコの中。
 ずっと昔からここへ来てみたかったのです。
 木製の階段席に腰かけてゆっくりと舞台に目をやると、遠近法を駆使した
 舞台装置がまるでVicenzaの当時の街のように見えます。





 イタリア在住のshinkaiさんのブログで、
 きれいな画像つきでテアトロオリンピコの記事がご覧になれます。

 私がここへ来たかった理由のひとつが
 1585年に日本からここVicenzaのテアトロオリンピコへやってきた天正少年使節。
 そのときの絵も残されていると聞いていたので、
 客席からそれらしきものを探したのですが、見当たりません。

 
 



 あとになってshinkaiさんのブログでわかったのですが、
 それはブックショップのあるロビーにあったのでした。
 
 がっくり・・・

 テアトロオリンピコに行かれる方は劇場見学のあと、
 ちゃんと見て行ってくださいね。

 4人の少年たちの一人 中浦ジュリアンにはこの旅のローマでも縁がありました。
 その時の記事はこちらからどうぞ。




 冷房のない室内は、じっとしていても(^_^;)がたらり~。
 それを我慢できたのは、
 今も現役の世界遺産の劇場と、ここで借りた音声ガイドです。

 劇場の音声ガイドだからか、説明がまるで専属ガイド風。
 タイミングよく、こちらに話しかけてくれているようで、
 ロザンナ先生と 同時に笑ってしまう場面もありました。
 でもイタリア語音声だったからか、中身はすべて忘れてしまっている私です。


 できれば 暑くも寒くもない時期にじっくり訪れたいVicenza。
 まだまだ行きたいところがあったのですが、
 暑さと、なぜかVeneziaへ行かなければ!と思いこんで電車に乗って、
 またまたズッコケが発生しました。

 それは次回の記事でお話することにして・・・






 また来るね、Vicenza!




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☆箕面 風の杜へ泊まる

2014-11-02 00:39:00 | ☆レストラン



 おお、懐かしい!
 少女のころから数えてナン十年ぶりかで訪れた「箕面の滝」です。
 (十何年ぶり・・・とは恐れ多くて申せませんが。)

 ナン十年ぶりに来たのは私だけではなく、
 友人たちも何人かはそのようで、
 「こんなに坂、急やったかなあ」
 「滝までもっと近かったような気がするけど」。
 「あと1.2kもあるねんて。」

 ちゃっちゃと歩く先発グループに遅れをとりながら、
 阪急箕面駅から滝まで往復歩きました。run

 なあんて、階段もない坂道、アップダウンはありましたが、
 お昼ごはんも食べ、滝でも、三時のおやつでも
 休憩しながら、という普段運動しない私にもありがたい
 ゆっくりハイキングコースです。

 6月24日の記事で、「箕面山荘 風の杜」に
 泊まるぞお!と秋のこの日に予約を入れておいた私たち。

 ついにその日がやってきました。




 


 空は晴れ。sun

 紅葉にはまだ少し早いけれど、空気はおいしいし、
 ナン十年前にはなかった おいしそうなレストランも進出しているようです。



 
 



 ↑ お昼は「一汁二菜 うえの」がプロデュースする蕎麦屋  
「つぼみ庵」
  
で。

 細切りのおそばがおいしく、後でいただいた「そばゆ」はデザートのように
 とろとろでした。





 滝からの帰り道、ケーキタイムは
「山本珈琲館」で。item5

 



 風が心地よいオープンテラスもあります。↑





 箕面駅に戻ったら、ここからは送迎バスで「箕面山荘 風の杜」へ。
 メインロビーの大きなガラス窓越しに、遠く「ハルカス」も望めました。





 ↑ そして夜。kirakira

 泊まった部屋からきれいな夜景が見えました。
 やっぱり、大きめのカメラを持ってきてよかった~

 でも別部屋でいただいたお料理の写真は
 光が足りなくてボケボケだったので、ボツです、残念!down_slow

 でも友人曰く「このぐらいの照明がいいねえ。みんな美人に見えるし。」・・・light

 はい、ごもっともです。(笑)
 

 
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