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今夜のメニューは野菜のスープカレーなど(11/19)

2020年11月25日 14時42分00秒 | Weblog

ポークケチャップ、ウインナーと野菜のカレースープ

 〜今夜の献立の参考に



(画像は ポークケチャップウインナーと

 野菜のカレースープ 11/19)


最近 うちでは

Y社の宅配食材を

活用している


今夜(11/19) のメニューは

ポークケチャップウインナーと

野菜のカレースープだ(った)


ポーク(豚肉)に

玉ねぎと刻みピーマンが

たっぷりの肉料理と

これも 

野菜が一杯のカレースープ

(にんじん、きのこ、菜っぱなど)


それに

塩バターカボチャと変わり金平牛蒡を

加えて 鰤ブリの刺身も添えて

今夜の夕食が揃った


それでは

秋も深まりゆく11月半ばの夕食を

感謝しつつ頂きましょう


Y社さん、カミさん、

今夜もありがとうございます!


ps 2020.11.19 草案 11.25 草稿


我が家には

ちょっと贅沢な夕食だけど

ヘルシーで かつスパイシーで

二人分には丁度いいと思う

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野菜たっぷりキーマカレー

2020年11月25日 00時17分00秒 | Weblog




野菜たっぷりキーマカレー

(画像はキーマカレーとサラダなど  10/29  )


私は 甘党で

お菓子などが好きだが カレーも好きだ


若い時は

カレーが食卓や食堂に出ただけで

とてもうれしかったのを覚えている


結婚して 

私がよくカレーを注文すると

カミさんは

「カレーなんか

家でも美味しいのが食べれるのに

何でわざわざお店でも食べるの?」

と 言うことが 何度かあった


どうしてそんなことを言うのか

彼女に尋ねたら

どうやら学生の時のアルバイトで

カレーも時々作っていたらしく

その実態?を知っているから

わざわざお金を出してまで

お店で食べることはないだろう

という言い分だ


まぁ それはさておき

還暦を過ぎ 歳を重ねてくると

頭(脳)の方は

カレーを要望するのだが

いざ食べ出すと いかんせん

胃の方が 余り受け付けないのだ

(このことは以前述べたような)


食べ終わった後

なぜかズシリと胃が重たくなるのだ


でも 今日(10/29) 

野菜たっぷりのキーマカレーは

いつもと違っていた


具は

ピーマン、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、ナス、シイタケ、そして ひき肉

それから 私の大好きな白身フライ


酷暑もようやく去り

涼しくなってきた今(10月下旬)

体があったまるカレーは

また一段と美味しく

食べ終わった後も

胃に負担となることはなかった


妻のJさんよ、

いつも美味しい料理をありがとう!


Ps 2020.10.29

昨年までは レトルトのカレーを

スーパーやドラックストアで

よく買ってきて

お昼のおかずにしていたが

今年は ごくたまにしか

カレーは食べない

よし 今度は ドライカレーを

食べてみようかなぁ

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