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チキンティッカマサラカレーって⁈

2021年04月14日 14時57分00秒 | Weblog

チキンティッカマサラカレー(+ナン)はいかが?

+ワラビとアゲの煮物、

キュウリの浅漬け



  カレーとワラビとアゲの煮物など  3/21  )


チキンティッカマサラカレー⁈


何だ それは⁇


カレー料理ということはわかるが

ルーや材料がわからない


言葉の響きからして

インド風だと思うが

当たってるかな?


だけど

名前のことはさておき

食べたら美味しかった


働いている頃は

レストランなどに行ったら

まずカレーをチェックするので

カミさんから いつも

カレーって おうちでもできるし

料理店では 普通

一番作りやすくて(業務用を使用?)

わざわざ注文まではねぇと

笑いながら 私に言う


カミさんは学生の時(50年前頃)

喫茶店でバイトをしているから

食べ物屋さんの裏事情に詳しくて

二人で食べるときに

時々解説を入れるから困る

(材料や調理の手順は何であれ

人に作って貰った料理は有難い)


今夜(3/21) のメニューは

Y宅配食材店のものだから

カミさんはレシピを見ながら

今回も手際良く作ってくれた


ps 2021.3.21  草案 4.11 草稿

このチキンカレーを食べてから

半月以上も過ぎ 桜の花は散り

そよふく風は薫風になりつつある


木陰にいて風に吹かれると

ややヒンヤリとして

春の陽に当たりたくなるが

現在のコロナ禍にあっても

やがて風薫る初夏が訪れるだろう

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熊本地震(前震)5周年と新聞特集記事

2021年04月14日 12時22分00秒 | Weblog

熊本地震(前震)5周年と新聞特集記事

(子どもの頃によく鳴らした豆ブエと

 震災後育てだした多肉植物 4/14)

今朝(4/14)

地元新聞の熊日を開けたら

熊本地震特集版の片隅に

私が投稿した写真とコメントが

載っていた


ネットで 熊本日日新聞が

投稿を募集していたから

あれだけの災害だから

投稿しても載らないかも?

と思ったが まあダメ元で

と スマホから投稿した


すると 先日 

熊日の記者さんから

問い合わせの電話とメールが

何度もあった


私が 

知らない所からの電話には

構えて出ないものだから

記者さんには

メールまでさせることになり

後で申し訳ないと思った

面倒くさい投稿者だと判断して

投稿はもしかして没になるかも?

そんなことも頭によぎった


だが 私は

成り行き任せにすることにした


そして 今朝(4/14)

熊本地震(前震)5年後の朝

起きて台所のテーブルを見たら

熊本地震の特集版が置いてある

あっ、もしかしたら

多くの投稿の中に

私のも載っているかもと思いつつ

紙面を開けていくが

なかなか見つからない


実は 私は自分の投稿内容も

すっかり忘れている始末で‥

(毎日のようにブログを

 載せていてどれがどれだか?)

投稿者の名前と写真を見ながら

あ、これでは‥と

思い当たる投稿があり

名前を見るとやはり自分だった


あっ、そうかあ

卵かけご飯の話題だったなぁと

改めて思い出したし

名前もハンドルネームにしていた

@@@@@@@@@@@@@@@@

2016年4月14日午後9時26分

自宅① にて熊本地震の前震に遭う

当地は震度6強。激しい揺れだった

台所や書斎などは棚からモノが散乱

屋根瓦や片付けのことなどを考える

22016415

母宅(妻の実家)にて朝食

「卵かけご飯」自宅①の台所に

散乱していた米をかき集め、

冷蔵庫の卵と梅干しを持ち出して

母宅の台所にて カセットガスコンロで

妻が炊いてくれた

通りがかりの男子学生さんが

近所で迷子の犬を見つけ 妻を入れて

3人で 白川の堰付近まで探し回った

その日は その夜(4/16) 

再び大地震が襲って来るなんて

全然思いもしなかった

そして 16日の午前1時25分 

本震が襲った ここは震度6強

日を置かずの再度の揺さぶりは

建物も人もさすがにダメージが

ひどくて 物心ともに

甚大な被害を受けた

自宅①は 半壊の認定を受け

一年後に解体し更地になった

引越し先の家(妻の両親の実家)は

屋根や壁は被害を受けたが

先年リフォームをしたばかりで

強度が増していたためか

一部損壊の認定で住むことができた

それでも 屋根や壁の修復は

一年後にして貰い 完全な復旧は

5年後の今年の4月になった


ps 2021.4.14 草稿

災害は油断大敵だし 想定も

たびたび超えられてしまう

心配してもキリはないが

万が一、いいえ百が一位は

時々想定して置くのも

経験から悪くはないと思う


現在 益城町などの復興、復旧は

かなり進んだが 生活の立て直しは

まだまだの人が多くおられる

早期に復興されることを願う

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