哲ノート

gentle heart!! ヤサシイココロ・オトナノココロ

グリーンラーメン?

2009-02-13 14:57:15 | 今日のメシ
冷蔵庫のなかにマルちゃんの塩ラーメンが一玉。
野菜室にはキャベツが丸々一玉。

ということで今日はタンメンといきましょう。

レシピ :マルちゃんの塩ラーメン 一玉 (インスタントではなく生食タイプ)
    :キャベツ
    :長ネギ(青いところだけ)
    :ピーマン
    :にんじん

冷蔵庫の中に「肉」がないので、今回は野菜オンリーのらーめん。
キャベツは外葉を一枚一枚むいてザックザクと。
ネギも白いところはあえて使わず、青いところだけ2センチくらいにザックザク。
ピーマンは輪切りに。
にんじんは色合いを考えて大きくうすく切ってゆきます。

今回は野菜が主役です。存在感と食感を楽しむためザックザクと大ぶりに切ってゆきます。

ゴマ油を引いた鍋にドォット入れ込み、軽く炒めます。(アッ!しいたけ忘れた。今回はなし!!)火が通ったところでお湯をそそぎ、ひと煮たち。塩たれを入れ、いつもの「魔法のみりん」をドクドクと。これでスープは完成。

麺を茹でたら、合体して軽くゴマをふりかけ・・・「できあがり!!」

ありゃ、麺より野菜のほうが多いぞ。キャベツの青々とした葉がおおいつくす、あざやかな野菜ラーメンです。

第一印象、色あざやか“グリーンラーメン”

みりんのかもし出す甘味とあいまって、やさしい味と野菜の食感がグッドなラーメンです。(市販品でも工夫すると結構いけます。)

今日のまとめ
    :下ごしらえ  2分
    :調理     3分(麺ゆで 3分含む)
    :食事     2分
    :余韻     1分
    ;あと片付け  1分

合計 9分の昼メシでした。 ごちそうさまでした。
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川崎大師へ行ってきました

2009-02-12 16:09:23 | イベント・ちょっとそこまで
横須賀の帰り、京急沿線で行ってみたかった場所『川崎大師』へ。

川崎大師の駅から人がゾロゾロと歩いてゆくのでいっしょにトボトボと・・・。

久寿餅・セキ止め飴・河エビ・おせんべい・ダルマが有名なようで川崎大師本殿まで歩いてゆくとけっこう声をかけられます。が、無視して門前へ。

浅草ほどではありませんが、人とぶつかり合うくらいの混みようです。
山門をくぐると、目の前にデッカイ本殿が。

何のご利益が知らずに来ましたので、ひとまずお賽銭をあげてお参りしました。
それでも気になるので、おみくじを・・・「吉」です。

弘法大師が奉られているとの事で、信仰が深いのか本殿内での供養のために行列が・・・。
護摩を焚くために行列が・・・。
おみくじのために行列が・・・。
おみやげのために行列が・・・。

いたるところに人・人・人・・・見ているだけで疲れちゃいました。
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戦艦三笠を見に行ってきました。

2009-02-11 23:59:44 | イベント・ちょっとそこまで
いつものようにネットをブラブラしていたら『戦艦三笠』にたどり着きました・・・。

ということで・・・ちょっとそこまで。横須賀まで行ってきました。

京急横須賀中央駅を降ります。基地の街とあって、外国人もブラブラ歩いています。三笠公園までのあいだの商店街は意外と活気があります。ちょっと裏道に入っても「何か」がある街です。

テクテク歩いてゆくとドックの巨大クレーンが見えてきました。そんなこんなで「三笠公園」に到着。

おぉ砲台があるぞぉ。りっぱなもんだぁ。

外観からカメラでパチリ。

500円の入艦料を払い、いざ甲板へ。
どうやら先ほどの砲台はレプリカだったようで・・・でも雰囲気はでています。
前面の甲板にある主砲30㎝砲台へ。想像していたより迫力はないけれど、やはり『戦艦』です。

船室は資料館になっています。
明治期から日露戦争前後までの日本を取り巻く外交情勢がパネルで展示してあります。ともすると歴史上早足で通り過ぎてしまう年代かもしれませんが、日清・日露戦争に発展するまでの一連の歴史の流れがわかりやすく示してあります。当然日露戦争・日本海海戦の資料は秀逸であります。

明治から昭和初期までの日本は西洋に追いつけ追い越せが国策であり、その中で大国ロシアに勝利したことは、国威の発揚・ナショナリズムの台頭・劣等感からの脱却・軍事強国への道をたどるなどさまざまな影響をその後の日本の進む道にもたらしています。

戦艦三笠はそのシンボリックな存在であり、軍港横須賀に鎮座していました。
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新年会!! すしだぁ!!

2009-02-10 23:53:02 | 出来事
今年“最後”の新年会。

上野だ!! すしだぁ!!

ひさびさ2年ぶりの上野のすし屋さん。

今回の新年会は「すし」です。
ひさびさの「すし」です。
ちょっと「値」がはりますが、おいしいものには目がありませんからイイんです。

ひさびさだったので、「はなし」がはずみ「つまみ」「一品料理」には手が出ますが、「にぎり」を頼む頃にはもうおなかいっぱいです。

すし屋さんに来て「にぎり」を食べないなんて・・・。最後にちょこちょこたのんでつまんでタイムオーバー。

最後の最後のシメは「かっぱ巻き(ごま多め)」これがイイんです。さっぱりしていて。

ひさびさの集まり。おおいに語っておおいに食べて・・・これでいいんです。
でももうちょっと「おすし」食べたかったなぁ。
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バックギャモン

2009-02-08 23:32:36 | 出来事
DVDレコーダー(実際はHDDレコーダーだが)のなかに取り貯めた「テレビ番組」をまとめて見る。

熱中時間で「バックギャモン」をやっていた。

ダイスを振って、コマを動かすゲームという感覚で手軽にパソコンのゲームパックを利用していたが、番組を見てると結構「奥」が深そうである。

ダイスの目の出方(偶然性)によっては強い者・弱い者。テクニシャン・初心者関係なく勝ち負けが決まる気がするが、「コマ」の動かし方、並べ方というのはある程度教則があるようで、その人その人のこだわりもあるようだ。

ボードもいろいろとオシャレなものがあるようで、気品あるインテリアゲームって感じ。

まあルールも簡単だし、手軽にできるボードゲームとしてはおもしろい。

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マナー考 -改めて-

2009-02-07 17:25:10 | ちょっと気になる
スーパー銭湯にて。

もう気になってしょうがない「マナー」について。

何も身につけないその空間の中では、大人も子供も、日本人も外国人もみな平等であり、上下関係もない「生身の人間」ヒューマンビーイングなのだ。

人と人が交わる、見ず知らずの生身の人間同士が交じり合う空間だからこそ、お互いの距離感と公共の場のふるまい方は大事にしなければならない。

ただし社会経験・人とのコミュニケーションの経験が少ない子供は別であり、その親の立ち振る舞いが大きく影響してくる。(この親にして・・・。親の顔を見てみたい・・・とか。)

でもあいかわらず老若男女問わず、あきらかな「マナー」違反が目に付く。
自分勝手、自分さえ良ければ、他人は他人、他人に気を使う感覚、気を使う行動・発想・・・まったく無し。

自分は偽善者でもなんでもないが、それにしてもやたら目に付く。
気配りできる人とできない人の、その差が大きい、激しい。

いろいろと社会変化・生活の変化があるのだろうが、1つは社交性の欠如があるのだろう。

不特定多数のなかでの身の振舞いかた、気配りの仕方、配慮の仕方が普段の日常生活のなかで「学習不足」なのだ。
そのまま老いれば、最近流行の「キレる高齢者」になりどうにも手がつけられない。こちらもガマン・辛抱するしかない。

それもこれも人とのかかわり合いなのだから。(むずかしいよなぁ)


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末廣亭に行ってきました。

2009-02-06 23:56:38 | 落語・浪曲・講談・演劇・芸能
今年の初寄席は末廣亭です。

昨年の「月イチ寄席通い」が9月でストップ。半年振りの寄席です。

いつもは1月の初席にいっていましたが、これが行けず。2月の上席はお目当てのさん喬師匠、市馬師匠がでます。なんとしてでも行かねばということでスケジュールをおさえていました。そもそも1月はいわゆる顔見世興行的なもんで「今年もよろしく」的な雰囲気。入れ替わり立ち代わりで落ち着いて見られません。2月からで良かったかも。

さて、今日は代演が多く、それが良かったのかアサダさんは出るは、ペペさんは出るはでバラエティ。目玉はお目当てのお二人ではなく「講談」。

定席ではめずらしく、時間も短かったのですが改めて今年の目標「講談を見に行く」これを実行せねばというくらい興味をもちました。

今回は自分の好きな話の1つ「転失気」もあり、演者演目も充実の「たっぷり4時間」でした。
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リズムと流れ

2009-02-04 23:06:40 | ゴルフのこと
今日は『京カントリー』へ。

手ごわいコースですが、印象深いレイアウトでそれなりに変化もあるのでやりがいがあるコースです。

・・・・またまた「しっぺ返し」くらった。
それなりにステディに立ち向かえばスコアもまとまると思うが、ついつい「欲」が高まる。みごとにコースのわなにもてあそばれる結果に。グリーンもむずかしいしね。

それになんといっても今日は「リズム」と「流れ」が悪い。
今日も『凡ミス』があったが、それを取り返そうとしてドツボにはまる。
コースもむずかしいからさらにドツボにはまる。
ドツボに次ぐドツボで悪い流れが断ち切れない。

冷静になれば「ナイスショット」が出るのだが、そんなこんなで18ホールがあっという間に終わってしまった。

いつもながらの平凡なスコア。
これじゃいかん。まったく向上してないんだから。
エンジョイゴルフもいいけど、たまには「やるじゃん」というゴルフも目指さねば。

今回は「凡ミス」もあれば「会心の・・・」もあったから、徐々に良くなっているみたい。
次回につながるよう、がんばるぞっと誓った1日でした。
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あれ! なんだっけ。

2009-02-03 17:01:39 | ちょっと気になる
「あれ!何だっけ」

最近もの忘れが多い。激しい。

ちょっと1、2分前に考えてたことが「ストォ~ン」と抜けてしまう。忘れてしまう。いろいろ考え込むと、やっと思い出すが・・・。

以前何かの記事で、人間の頭の中には記憶をつかさどる、モノを記憶する場所があって、たとえて言うと『タンス』の引き出しがたくさんあるという。そこにあらゆる『記憶』というものが収納されているというのだ。人によっては(年齢・経験の差で)その引き出しの数と容量(キャパシティ)が違ってくるらしい。

当然引き出しが一杯になってくると記憶できないか、効率・精度が悪くなり、いわゆる「アタマのなかが『イッパイ!!イッパイ!!』になる」(テンパル!!)状態になることになるという。

いま自分のアタマのなかは「そんな深刻な状態」ではないと思うが、心の奥底に「たまって」いるものがたくさんあるのかも・・・。

なんかでアタマすっきり!!リフレッシュしないとなぁ。

まあとりあえず、あすはゴルフ。ゴルフでストレスためないようスカァとしてきますか。
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なんだ!これは・・・。

2009-02-02 23:33:08 | 出来事
朝起きたら・・・うっすらと。

なんだ!!

浅間山の火山灰でした。
昨日のニュースで「小規模噴火」「入山規制」が。
北よりの風にのって何百キロはなれたここまで飛んできました。

自然の驚異!!
くるまにこんなに積もるんだから、あたり一帯の地面にはどれだけ積もったことか。ただ浅間山の地元にはこの何倍もの灰が降り注いでるのでしょう。
それ思ったら本当に大変だよな。

自然の驚異!!
こんなのがまだ数日続くのでしょうか。ヤレヤレ。
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